北京天金匯富酒店酒管理公司是一家專業(yè)為中小企業(yè)提供一站式綜合服務(wù)的酒店管理公司。公司擁有數(shù)支有戰(zhàn)斗力的管理團(tuán)隊,主要業(yè)務(wù)有酒店、餐飲委托管理;酒店、餐飲項目前期立項;酒店、餐飲籌建籌備、大型浴場的托管、中小酒樓的托管、機(jī)關(guān)食堂全程承包管理、餐飲快速轉(zhuǎn)型定位以及酒店職業(yè)經(jīng)理人的資格認(rèn)證,餐飲技術(shù)全國推廣加盟
天金匯富酒店管理公司托管敢于保證投資方的酒店營業(yè)額、餐飲毛利率、客房入住率等幾個關(guān)鍵的營業(yè)指標(biāo),使投資人的酒店獲得經(jīng)濟(jì)效益的同時,天金匯富更會加深投資人的酒店企業(yè)文化、塑造酒店品牌。
全權(quán)酒店委托管理
天金匯富酒店管理公司與開發(fā)投資商(或業(yè)主方)簽訂酒店委托管理合同,派出以總經(jīng)理為首的酒店經(jīng)營管理班子,發(fā)揮酒店委托管理專業(yè)特長和酒店集團(tuán)管理優(yōu)勢,對托管飯店進(jìn)行全權(quán)酒店委托管理,即對酒店的經(jīng)營結(jié)果負(fù)責(zé),按照酒店經(jīng)營業(yè)績定期提取酒店委托管理費。
酒店教育機(jī)構(gòu)
縱觀目前行業(yè)現(xiàn)狀,酒店餐飲行業(yè)服務(wù)長期處于低水平的狀態(tài),服務(wù)管理人員素質(zhì)、專業(yè)水平較低,天金匯富酒店管理公司為了改變目前的狀況,我們提出酒店管理教育職業(yè)化的理念,致力為業(yè)主培養(yǎng)出一支具備星級酒店管理水準(zhǔn)、能獨立經(jīng)營酒店管理的職業(yè)化員工隊伍。
酒店開業(yè)籌備管理
正式接受業(yè)主方委托,天金匯富酒店管理公司根據(jù)酒店開業(yè)籌備需要和相應(yīng)酒店的星級要求,采取酒店專業(yè)人士定期或不定期到現(xiàn)場的方式,協(xié)助業(yè)主籌備酒店開業(yè)前從工程驗收到開業(yè)慶典的一切工作。 制定開業(yè)前各項工作計劃;協(xié)助業(yè)主設(shè)置酒店組織管理機(jī)構(gòu),合理定編定崗,精簡實效;協(xié)助調(diào)整酒店布局、功能分布、室內(nèi)裝修設(shè)計和布置,以及水、電、空調(diào)、消防和酒店內(nèi)部運作流程;協(xié)助建立酒店運行的基本模式(員工手冊、管理制度、崗位職責(zé)、操作程序、運行表單等);協(xié)助招聘、培訓(xùn)基層管理和服務(wù)人員;考核選聘,強(qiáng)化酒店培訓(xùn),協(xié)助策劃、舉行特色主題開業(yè)儀式,大力對外宣傳。
酒店協(xié)助管理
天金匯富酒店管理公司與開發(fā)投資商(或業(yè)主方)簽訂協(xié)助管理合同,派出酒店專家團(tuán)隊,對酒店的經(jīng)營管理進(jìn)行考評,提出有效增加收入、降低成本等方面的建議實施方案,供業(yè)主決定是否采用,業(yè)主是酒店經(jīng)營管理的負(fù)責(zé)人
酒店業(yè)主顧問
正式接受業(yè)主方委托,酒店管理公司根據(jù)業(yè)主方的管理需求,為酒店把脈,診斷存在的問題并提出解決的辦法和措施;指導(dǎo)酒店實施現(xiàn)代化管理,開源節(jié)流,使酒店步入良性循環(huán)狀態(tài)(立項及可行性的評估,設(shè)計任務(wù)書及方案的咨詢)。
酒店扭虧為盈顧問
受托派出高級酒店管理專家和各經(jīng)營部門管理專家組成的管理班子,考評酒店的經(jīng)營管理標(biāo)準(zhǔn),確保酒店資產(chǎn)的保值增值和經(jīng)營的良性運轉(zhuǎn),為業(yè)主培養(yǎng)一支職業(yè)化的員工隊伍,打造一座酒店。負(fù)責(zé)組建精干實用管理機(jī)構(gòu),合理定編定崗,科學(xué)用人,節(jié)支。負(fù)責(zé)結(jié)合酒店實際情況和市場情況制定經(jīng)營方案及經(jīng)營指標(biāo),并貫徹實施。推行激勵機(jī)制,指導(dǎo)、督促現(xiàn)場管理,抓服務(wù)質(zhì)量,創(chuàng)服務(wù)特色。負(fù)責(zé)確定客源市場定位,采取有效措施,大力促銷,招攬客源,靈活經(jīng)營。負(fù)責(zé)有效控制成本,分解費用指標(biāo),節(jié)支降耗。督導(dǎo)酒店在運轉(zhuǎn)中整改、完善、提高,保持良好經(jīng)營管理狀態(tài),促使酒店進(jìn)入良性運轉(zhuǎn)循環(huán)。
酒店營業(yè)策劃顧問
根據(jù)業(yè)主的專項需求,委派專業(yè)顧問對其提供多元化的酒店專業(yè)咨詢服務(wù),包括工程、市場、財務(wù)、營銷等方面,使該專業(yè)領(lǐng)域的經(jīng)營管理水平達(dá)到提升,從而產(chǎn)生更好的經(jīng)濟(jì)效益。大型會議、冷餐宴會、美食節(jié)和圣誕大餐活動的營銷策劃和組織實施。為酒店把脈,診斷存在的問題并提出解決問題的辦法和措施。酒店各部專業(yè)管理和各項專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)。為酒店進(jìn)行專業(yè)的經(jīng)營市場分析。
快餐技術(shù)全國連鎖品牌
在餐飲業(yè)的經(jīng)營中,進(jìn)一步開發(fā)餐飲技術(shù)品牌模式,如技術(shù)導(dǎo)入、直營連鎖經(jīng)營,樹立起企業(yè)品牌形象;特許經(jīng)營,統(tǒng)一技術(shù)質(zhì)量,共享利潤;集團(tuán)化經(jīng)營,通過資產(chǎn)整合、戰(zhàn)略整合,進(jìn)行跨企業(yè)合作及并購,從而增強(qiáng)競爭力。在餐飲經(jīng)營創(chuàng)新中,就是要敢于不落俗套,做別人所沒有做的事情,進(jìn)一步開拓特色經(jīng)營,使餐飲經(jīng)營風(fēng)格更加多樣化才是出路。專注特色小吃、鄉(xiāng)土健康食品,一步一個腳印,從菜品制做工藝、裝盤、盛菜器具、吃法都獨具一格,形成了獨特的餐飲文化,形成具有品牌價值以及創(chuàng)新特色本土酒店管理公司品牌。
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