恒客來養(yǎng)身餐吧連鎖管理機構(gòu)

集東方養(yǎng)生之道；融西方營養(yǎng)精髓；創(chuàng)新人類飲食習(xí)慣；實現(xiàn)營養(yǎng)。

什么樣的菜肴養(yǎng)生？經(jīng)科學(xué)家和營養(yǎng)學(xué)家研究證明：選用鮮的食材，用科學(xué)的烹飪方法烹制的菜肴養(yǎng)生。

恒客來養(yǎng)身餐吧多年來致力于中國養(yǎng)生餐的研究和發(fā)展，在繼承傳統(tǒng)養(yǎng)身菜品的基礎(chǔ)上，大膽融入現(xiàn)代生物科技產(chǎn)品，將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代餐飲科學(xué)有機結(jié)合，依據(jù)藥食同源和春補肝、夏補心脾、秋季潤肺、冬季的四季五補養(yǎng)生原理；及金字塔式的科學(xué)飲食結(jié)構(gòu)，合理搭配美味健康的養(yǎng)身佳肴，其重在美味，意在調(diào)理。其秘制砂鍋鮮煮菜、小碗鮮拌菜、炒鮮菜。色香味美，回味無窮，食者贊不絕口，成為川渝美食的經(jīng)典傳奇。

在恒客來顧客點的每一款菜品

均由營養(yǎng)烹飪師鮮伴、鮮煮、鮮炒

品味原滋原味健康

美國加州大學(xué)營養(yǎng)專家朱蒂斯

一切對生命有益的東西都是營養(yǎng)的

中國營養(yǎng)專家王宜

砂鍋做菜能更好的保護食材中有保健功能的酚類物質(zhì)

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授范志紅

恒客來選用澳洲石砂鍋做烹飪器皿，此砂鍋具有強度高、耐酸堿、不含鉛鎘等重金屬、保溫性好、能保持食物的原汁原味、不分解和破壞食物的營養(yǎng)成分，能將食物的大分子營養(yǎng)物質(zhì)分解成小分子，比如把蛋白質(zhì)分解為氨基酸，脂肪轉(zhuǎn)化為脂肪酸，碳水化合物變成糊精。。。。。。使之容易被人體消化吸收，長期使用能起到保健作用，促進人體的健康。