沈陽碰碰涼連鎖企業(yè)管理有限公司是中國一家專業(yè)研究與中國飲食文化相匹配的中式冰淇淋企業(yè)，負(fù)責(zé)碰碰涼品牌的連鎖店開發(fā)與管理。自1995年5月1日在沈陽市三臺子地區(qū)開設(shè)家碰碰涼連鎖店以來，以其優(yōu)質(zhì)的冷飲產(chǎn)品和成功的特許經(jīng)營模式，發(fā)揮了連鎖的優(yōu)勢，以快的發(fā)展速度實(shí)現(xiàn)了企業(yè)與加盟者的雙贏，并成為市場知名度高、被廣大消費(fèi)者接受和喜愛的品牌。

在這十多年的發(fā)展中，全國的碰碰涼網(wǎng)絡(luò)解決了7000多人的就業(yè)問題，而且培養(yǎng)鍛煉了大批服務(wù)及管理人才。同時(shí)，碰碰涼的專業(yè)設(shè)計(jì)人員和產(chǎn)品研發(fā)人員，使碰碰涼無論在環(huán)境還是產(chǎn)品等方面都保持著優(yōu)勢。碰碰涼是在冷飲及特許經(jīng)營連鎖行業(yè)一個(gè)被遼寧省沈陽市共同認(rèn)定為商標(biāo)的品牌，多個(gè)產(chǎn)品系列獲得了遼寧省消費(fèi)者協(xié)會推薦商品、沈陽市消費(fèi)者協(xié)會推薦商品的榮譽(yù)，并被中國食品工業(yè)協(xié)會認(rèn)定為中國知名食品信譽(yù)品牌。1999年11月，沈陽碰碰涼冷飲食品有限公司成為中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會員單位。

經(jīng)過公司同仁的努力拼搏和眾多加盟者的通力合作，碰碰涼已在產(chǎn)品、管理、營銷、研發(fā)、裝修、設(shè)計(jì)、培訓(xùn)、服務(wù)等方面形成了自己經(jīng)得起市場考驗(yàn)的成功經(jīng)營模式，已在全國28個(gè)省、直轄市建立了七百多家碰碰涼連鎖店網(wǎng)絡(luò)，已經(jīng)發(fā)展為以沈陽為總部，分別在沈陽、天津、唐山、保定、濟(jì)南、鄭州六個(gè)配送中心輻射全國的管理及配送網(wǎng)絡(luò)。

2007年6月，根據(jù)企業(yè)及品牌發(fā)展需要，沈陽碰碰涼冷飲食品有限公司連鎖事業(yè)部從公司獨(dú)立出來，拓展成為沈陽碰碰涼連鎖企業(yè)管理有限公司。

在未來的日子里，公司員工會在董事長李一寧先生的領(lǐng)導(dǎo)下，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)、學(xué)習(xí)、奮進(jìn)的企業(yè)精神，努力創(chuàng)新，把碰碰涼帶向更加輝煌的發(fā)展之路。