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大歐鳥(niǎo)籠，是即墨市七級(jí)鎮(zhèn)大歐村的手工藝制品，世代相傳，遠(yuǎn)近聞名。

據(jù)《即墨縣志》記載，大歐鳥(niǎo)籠的制作始于明代，已有500多年的歷史。清順治年間，大歐鳥(niǎo)籠進(jìn)入北京市場(chǎng)，為公子王孫、富家子弟們所賞識(shí)，競(jìng)相購(gòu)買(mǎi)，從此大歐鳥(niǎo)籠揚(yáng)名國(guó)內(nèi)。

大歐鳥(niǎo)籠選用的是江西上好的竹料及當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)梧桐木。鳥(niǎo)籠框圈制好后放于鍋中蒸煮。因此不干裂、不變形，堅(jiān)固耐用。型號(hào)大致分為大、中、小三種；形狀又分為圓、方、扁、花鼓、凸腰等40多個(gè)規(guī)格品種；按鳥(niǎo)的習(xí)性鳥(niǎo)籠結(jié)構(gòu)的配置也有不同，精雕的各種圖案更為鳥(niǎo)籠錦上添花。制作一個(gè)鳥(niǎo)籠要用100多道工序，巧妙之處難用簡(jiǎn)單的文字表述。

目前，大歐鳥(niǎo)籠制作工藝被公布為山東省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，大歐村也被列為青島市一村一品專(zhuān)業(yè)村。目前，大歐村是中國(guó)北方的鳥(niǎo)籠加工生產(chǎn)基地。 大歐鳥(niǎo)籠,即墨七級(jí)大歐鳥(niǎo)籠始于明代，清朝順治年間進(jìn)入北京市場(chǎng)，現(xiàn)產(chǎn)品主要銷(xiāo)往東南亞及國(guó)內(nèi)大城市。

隨著大歐鳥(niǎo)籠的發(fā)展壯大的同時(shí)，大歐鳥(niǎo)籠傳承人吳相增于2011年12月創(chuàng)辦了青島佳增鳥(niǎo)籠合作社。青島佳增鳥(niǎo)籠合作社作為一家專(zhuān)業(yè)化的鳥(niǎo)籠工藝品制作機(jī)構(gòu)，從剛開(kāi)始的20幾人，發(fā)展到了現(xiàn)在的400多戶。 青島佳增鳥(niǎo)籠合作社主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：指導(dǎo)本社成員制作鳥(niǎo)籠，組織銷(xiāo)售本社成員制作的鳥(niǎo)籠，為為本社成員提供制作鳥(niǎo)籠所需原材料的購(gòu)買(mǎi)，引進(jìn)新技術(shù)、提供信息咨詢(xún)服務(wù)。

青島佳增鳥(niǎo)籠合作社的發(fā)展同時(shí)也帶動(dòng)了整個(gè)即墨市大歐村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，村民增加收入 800余萬(wàn)元，戶均增收在1.5萬(wàn)元以上。鳥(niǎo)籠收入成為該村村民主要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源之一，大歐村也成為了遠(yuǎn)近聞名的鳥(niǎo)籠專(zhuān)業(yè)村。

目前，我市共有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目3項(xiàng)，省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目4項(xiàng)，青島市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目9項(xiàng)，即墨市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目16項(xiàng)。這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目為弘揚(yáng)我市悠久的文化傳統(tǒng)發(fā)揮了重要作用。