濟南冠一餐飲管理有限公司成立于2006年，是中國以原生態(tài)瓦缸文化為背景的快餐連鎖運營機構(gòu)。公司產(chǎn)品主要包括瓦缸煨湯、瓦缸煨菜、瓦缸燒烤、鹵肉大全、秘制涼菜、魯味熱少、冰粥奶茶等眾多市場流行、競爭力強的餐飲項目。

濟南冠一餐飲管理有限公司位于山東腹地濟南章丘市，作為千年古縣這里是龍山文化的發(fā)祥地。眾所周知，龍山文化以制陶聞于天下，而瓦缸美食的兩大核心缸與罐都是陶器，二者之間的完美融合造就了今天古色傳香聞名天下的奇跡，業(yè)界更是有著鑄缸在贛西，品罐于龍山的美譽。

2010年，濟南冠一餐飲管理有限公司成功推出古色傳香加盟項目。短短2年間，在濟南冠一弘揚飲食文化，傳遞致富夢想精英理念的指引下，古色傳香在全國迅速吸引了500余家加盟商，一躍成為中國瓦罐行業(yè)品牌?，F(xiàn)在，每天都有2-3名創(chuàng)業(yè)者選擇古色傳香，冠一現(xiàn)象、冠一模式也在一夜之間成為行業(yè)典范和輿論焦點，成為業(yè)界正想研究借鑒的標桿與榜樣。

在成功面前，冠一人沒有驕傲，沒有自滿，而是繼續(xù)堅持產(chǎn)品、管理、服務(wù)企業(yè)精神，繼續(xù)邁向前進。如今，濟南冠一餐飲管理有限公司已演繹為已餐飲業(yè)為，食品研究、銷售配送等為主導(dǎo)，以資本運營為紐帶，連鎖經(jīng)營為模式的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)，并將在未來取得更加迅猛的發(fā)展。