河南新鮮出土自產(chǎn)自銷鐵棍山藥，品牌山藥批發(fā)，正宗焦作山藥，聯(lián)系人：馬先生

鐵棍山藥吃起來具有 面 甜 香 甘的特點(diǎn)。肉質(zhì)細(xì)膩 白里透黃，質(zhì)堅(jiān)粉足，久煮不散，味香微甜，口感特好。還有一個(gè)很重要的特征是：鐵棍山藥比較容易煮熟 10分鐘就熟了，而一般的菜山藥則不會(huì)，長(zhǎng)時(shí)間蒸煮口感還是脆的！?。。。。?/p>

山藥為多年生纏繞草本，中藥、蔬菜兼用。山藥對(duì)氣侯要求不嚴(yán)，但喜溫暖濕潤(rùn)，忌積水，怕干旱。宜于肥沃疏松、土層深厚、排水良好的砂

質(zhì)壤土上種植。用蘆頭栽種的當(dāng)年收獲，用山藥蛋(零余子)作種的在第二年收獲。山藥產(chǎn)區(qū)分布較廣，北至河北、河南 山東，南至廣西、廣東均有種植

山藥，祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，山藥具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效。并且對(duì)肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等癥，都有一定的療補(bǔ)作用。而蓮藕中則含有豐富的維生素C及礦物質(zhì)，所以具有、、清涼退火、止血散淤等功效,而且由于蓮藕在人體內(nèi)產(chǎn)生的綜合作用，還可以對(duì)消除神經(jīng)疲勞，自律神經(jīng)失調(diào)、更年期障礙等癥狀的恢復(fù)有所幫助

山藥有健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖升高。還能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虛泄瀉，小便頻數(shù)。控制進(jìn)食欲望

作為高營(yíng)養(yǎng)食品，山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿(choline)、尿囊素

(allantoin)等。其中重要的營(yíng)養(yǎng)成分薯蕷皂，是合成女性的先驅(qū)物質(zhì)，有、增強(qiáng)新陳代謝的功效；而新鮮塊莖中含有的多糖蛋

白成分的粘液質(zhì)、消化酵素等，可預(yù)防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化吸收。

更值得一提的是，山藥對(duì)于MM們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后就會(huì)產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望。其次，山

藥本身就是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會(huì)有發(fā)胖的后顧之憂。

好像沒什么副作用，當(dāng)然，什么東西都不能吃多，吃過了，適量即可。

冬令進(jìn)補(bǔ)總不能人參燕窩一鍋端吧，當(dāng)心反被補(bǔ)得虛火上升、渾身不得勁。其實(shí)按照傳統(tǒng)的養(yǎng)生之道來說，進(jìn)入秋冬季以后，不僅提倡藥補(bǔ)，

更有藥補(bǔ)不如食補(bǔ)一說。因?yàn)閺臓I(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來看，不少食物中的確含有極為豐富的營(yíng)養(yǎng)，其對(duì)人體所具有的保健功效是藥材無法

替代的。

可惜對(duì)于身材的MM們而言，聽到食補(bǔ)便立刻大皺眉頭，就怕冬天沒過，腰身已悄悄加大了兩個(gè)尺碼干嗎非得大魚大肉才叫

補(bǔ)，放心吧，有些食補(bǔ)原料可屬于零脂肪。

鮮蝦山藥角>>

藥不可貌相

山藥的模樣貌不驚人，土褐色的外皮，外形呈較細(xì)的圓柱狀，肉白而堅(jiān)，咀嚼時(shí)口感微酸發(fā)粘。不過藥不可貌相，據(jù)古籍記載，多食山藥

有聰耳明目、不饑延年的功能，對(duì)人體健康非常有益，而民間也流傳山藥對(duì)于調(diào)理生理能力、病后虛弱體質(zhì)、婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng),小孩強(qiáng)健

體魄都有顯著效果，因而被稱為食物藥。

西紅柿炒山藥>>

控制進(jìn)食欲望

作為高營(yíng)養(yǎng)食品，山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿(choline)、尿囊素

(allantoin)等。其中重要的營(yíng)養(yǎng)成分薯蕷皂，是合成女性的先驅(qū)物質(zhì)，有、增強(qiáng)新陳代謝的功效；而新鮮塊莖中含有的多糖蛋

白成分的粘液質(zhì)、消化酵素等，可預(yù)防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化吸收。

更值得一提的是，山藥對(duì)于MM們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后就會(huì)產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望。其次，山

藥本身就是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會(huì)有發(fā)胖的后顧之憂

保存方法：新鮮山藥容易跟空氣中的氧產(chǎn)生氧化作用，與鐵或金屬接觸也會(huì)形成褐化現(xiàn)象，所以切開山藥用竹刀或塑料刀片，先在皮上畫線后，再用手剝開成段。切口處容易氧化，可以先用米酒泡一泡，然后以吹風(fēng)機(jī)吹干，促使傷口愈合，再用餐巾紙包好，外圍包幾層報(bào)紙，放在陰涼墻角處即可。

山藥的N種美食方案

南瓜山藥會(huì)>>

作為食物，山藥也是一種不錯(cuò)的食材，烹飪方法很多，而不同的做法有不同的滋補(bǔ)療效，看你怎么選擇啦。