崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)對全國指派的分店或加盟店運(yùn)營行為、運(yùn)營活動的監(jiān)督、指導(dǎo)、糾正、反饋及建議；使運(yùn)營活動符合公司總部要求的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，并及時(shí)提供幫助與指導(dǎo)；

2、向分店或加盟商提供門店開業(yè)工作指導(dǎo)。

3、根據(jù)設(shè)計(jì)中心提供的圖紙，起草分店或加盟商開業(yè)分析（籌備工作報(bào)告）報(bào)告，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審核后提供至分店或加盟商。

4、協(xié)助分店或加盟商對門店裝修工程進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)理。

5、根據(jù)門店開業(yè)時(shí)間制定籌備工作計(jì)劃時(shí)間表，并執(zhí)行、檢查、匯報(bào)、監(jiān)督工作進(jìn)度。

6、分店或加盟商前期到公司進(jìn)行培訓(xùn)的組織、協(xié)調(diào)、及考核過程的監(jiān)督。

7、指導(dǎo)分店或加盟店籌備及開業(yè)期間的證照辦理，招聘、培訓(xùn)員工，供應(yīng)商選擇，開業(yè)營銷等各項(xiàng)工作。

8、擬訂并請分店或加盟商確認(rèn)首批物資配送清單及其他物資配送清單，協(xié)助上報(bào)公司。

9.對所檢查到的內(nèi)容及信息進(jìn)行匯總分析，組織相關(guān)負(fù)責(zé)人及相關(guān)人員落實(shí)問題的解決方案，督導(dǎo)協(xié)調(diào)問題的解決，有效服務(wù)到各分店；

10.向公司反饋門店各階段實(shí)際情況與各項(xiàng)工作執(zhí)行成效；

11.整合所有連鎖店中的工作方法，向所有連鎖店進(jìn)行交流與共享；

12.對搜集到的市場信息、產(chǎn)品信息等資料，要及時(shí)與相關(guān)部門溝通與反饋，對市場產(chǎn)品創(chuàng)新做出及時(shí)、有效的反應(yīng)

任職要求：

1.兩年以上知名連鎖火鍋門店管理經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，其他餐飲不考慮。

2.熟悉火鍋連鎖店籌備流程和管控重點(diǎn)。

3.熟悉直營店與加盟店的管控模式。

4.具備較強(qiáng)的培訓(xùn)能力。

5.熟悉團(tuán)隊(duì)建設(shè)，較強(qiáng)的經(jīng)營效果分析，預(yù)算能力及遠(yuǎn)程管理能力、溝通能力。

6.具備協(xié)調(diào)能力與監(jiān)督管控能力。

7.熟練掌握WPS、EXCEL、PPT、釘釘?shù)绒k公軟件。

8.能適應(yīng)出差。