崗位職責(zé)：

一、負責(zé)公司市場營銷體系、戰(zhàn)略分析、戰(zhàn)略定位、業(yè)務(wù)架構(gòu)、運營模式、競爭戰(zhàn)略、實施規(guī)劃等方面的管理工作。建立各品牌的運營標準和管理體系，使公司各品牌運作規(guī)范和。

二、負責(zé)協(xié)助老板制定公司發(fā)展計劃及自營品牌經(jīng)營目標，組織制定營銷策略，監(jiān)督實施經(jīng)營全過程，確保年度經(jīng)營目標順利達成。負責(zé)營運人才培育管理系統(tǒng)的建立，培訓(xùn)、指導(dǎo)、管理下屬，打造有戰(zhàn)斗力的團隊。

三、整體負責(zé)品牌運營管理，包括加盟店、餐廳內(nèi)的品 牌管理、服務(wù)規(guī)范、營業(yè)培訓(xùn)、形象管理及產(chǎn)品與價格管理工作。

1.負責(zé)帶團隊完成餐飲開店指標。制定市場開店計劃、線上線下運營計劃、品牌營銷推廣計劃，并組織實施。

2.制定年度、季度、月度的經(jīng)營目標，發(fā)展工作計劃及指標。負責(zé)帶團隊完成運營的各項指標。

3.制定餐飲品牌經(jīng)營方向和管理目標，包括系統(tǒng)規(guī)章制度和規(guī)范服務(wù)流程，及組織架構(gòu)各崗位人員的崗位職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。完善各項財務(wù)制度，做好成本控制，財務(wù)預(yù)算。

4.主持每周會議傳達公司的發(fā)展目標和階段任務(wù)，處理好各級人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使之合理化、精簡化、效率化，保持一個率的工作體系。

四、負責(zé)推動所轄區(qū)域的渠道拓展;負責(zé)協(xié)調(diào)處理所轄區(qū)域外部公共關(guān)系（政府、機構(gòu)、重要客戶 等），保持品牌良好的公共關(guān)系，樹立餐飲品牌形象。

五、負責(zé)對外戰(zhàn)略合作品牌的協(xié)調(diào)、策劃、組織與合作 實施工作，行業(yè)品牌競爭格局分析與競爭策略規(guī)劃，品牌產(chǎn)品概念策劃與推廣方案設(shè)計，行業(yè)媒體合作伙伴的跟進。把握市場狀況，不斷完善產(chǎn)品、店鋪和經(jīng)營模式，適應(yīng)市場變化。

崗位要求

1、擁有良好的職業(yè)道德和的責(zé)任感及對餐飲行業(yè)飽有熱情。

2、有上進心、有抗壓能力、有積極性、有效率、處理好各級人際關(guān)系。

3、熟悉連鎖餐飲各項推廣營銷運營工作。

4、擁有連鎖知名餐飲品牌工作經(jīng)歷者優(yōu)先。

5、大專以上學(xué)歷，有10家以上餐飲連鎖店管理經(jīng)驗2年，餐飲管理經(jīng)驗5年以上經(jīng)驗。

6、餐飲運營總監(jiān)3年以上工作經(jīng)驗，餐飲品牌連鎖總監(jiān)/經(jīng)理3年以上。