我們所創(chuàng)立的品牌屬于串串香發(fā)展的第三階段，文化店層次。與其他加盟商不同，我們主要培訓(xùn)火鍋技術(shù)（包括底料炒制、一次性火鍋老油制作、兌鍋技術(shù)、特色鍋底調(diào)制等）、串串香涮品的腌制技術(shù)、味碟調(diào)制技術(shù)，另外精選了高附加值的正宗涼菜和鹵菜技術(shù)、精品小吃。我們的目標(biāo)客戶是喜歡川菜、熱愛火鍋、想做點事業(yè)的創(chuàng)業(yè)者或者巴蜀美食愛好者。我們的產(chǎn)品歷經(jīng)七年開發(fā)、試制和市場化檢驗，屬于古方無任何添加劑，并經(jīng)香港中醫(yī)指導(dǎo)，成品麻辣鮮香不上火，回味有甜吃不厭。