山西新東方烹飪學(xué)校是經(jīng)山西省人力資源和社會(huì)保障局批準(zhǔn)的大型烹飪專業(yè)學(xué)校，是培養(yǎng)國家高級(jí)烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的國家餐飲教育基地（IFBA——EPNT）。學(xué)校隸屬于的新東方烹飪教育機(jī)構(gòu)，擁有實(shí)力雄厚的全國性教育網(wǎng)絡(luò)和資源，并在太原、合肥、長(zhǎng)沙、北京、石家莊、山東、河南等地設(shè)立有烹飪教育院校。學(xué)校坐落在山西省太原市晉祠風(fēng)景旅游區(qū)。學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的高級(jí)烹調(diào)師、高級(jí)技師為為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍，教學(xué)質(zhì)量始終如一，名列全國前茅。學(xué)校教學(xué)設(shè)施先進(jìn)，擁有全新不銹鋼油氣灶100多臺(tái)；建有國內(nèi)水準(zhǔn)的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點(diǎn)等各類實(shí)習(xí)大廳和標(biāo)本展示廳。獨(dú)創(chuàng)的互動(dòng)式“模擬餐廳”教學(xué)，開創(chuàng)了烹飪教育的先河，從根本上保證了學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量。