千鶴灣源生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)坐落在秀麗的江蘇鹽城

這個(gè)秀麗而又美妙的地方氣候宜人，環(huán)境獨(dú)到。這里是丹頂鶴的故鄉(xiāng)，是麋鹿的天堂。

我養(yǎng)殖場(chǎng)以綠色養(yǎng)殖為準(zhǔn)則，以自然散養(yǎng)為宗旨。所養(yǎng)殖的是在江浙滬一代享有美譽(yù)的蘇北草雞從小雞開(kāi)始就堅(jiān)決杜絕一切人工色素和添加劑，不采取任何。雞吃的是：玉米.稻谷.大麥.小麥.等雜糧 和 蟲子.蚯蚓黑牧場(chǎng)等一些天然餌料。喝的是干凈的地下水。

雞在這樣的自然環(huán)境中生長(zhǎng)，呼吸干凈新鮮的空氣，吃的也都是天然食物，產(chǎn)出的雞蛋品質(zhì)自然很好。土雞產(chǎn)蛋很少，養(yǎng)分積累周期長(zhǎng)，水分含量少，所含的歐咪伽3不飽和脂肪酸（ω-3）和磷脂更高一些，這兩種物質(zhì)可以促進(jìn)膽固醇的代謝，對(duì)保護(hù)心血管非常有好處，而歐咪伽3不飽和脂肪酸更是我們生命的保護(hù)神?？茖W(xué)家、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家，美國(guó)的歐咪伽健康之母阿爾特米斯·西莫普勒斯教授揭示人體一旦攝入足量的ω-3脂肪酸之后，那些致命的疾病癥狀就會(huì)明顯消失，直至痊愈。ω-3脂肪酸能有效地阻止肝臟中脂蛋白的合成并促使脂蛋白的代謝，從而達(dá)到降低血液黏稠度、減少血栓形成、改善血管功能，使人的心腦血管病發(fā)生率大為降低。ω-3脂肪酸還具有抑制血小板凝集，防止冠心病和腦中風(fēng)發(fā)生的功能；具有抑止慢性炎癥的蔓延，預(yù)防等炎性疾病的功能；具有降低血糖，預(yù)防糖尿病的功能；具有抑制癌基因活動(dòng)，預(yù)防乳腺癌、直腸癌等癌癥的功能；具有促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育、提高腦細(xì)胞活性、，預(yù)防老年癡呆的功能；具有增強(qiáng)視網(wǎng)膜的反應(yīng)力，預(yù)防視力減退的功能；具有降低血液中三酰甘油和膽固醇含量，預(yù)防高血壓和肥胖的功能?？梢赃@么說(shuō)，沒(méi)有哪種營(yíng)養(yǎng)素具有ω-3脂肪酸那么多的人體保健和預(yù)防疾病發(fā)生的功能。

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