云南新東方烹飪學(xué)校是經(jīng)昆明市教育局批準(zhǔn)、云南省人民政府備案的職業(yè)中專學(xué)校，是培養(yǎng)國(guó)家高級(jí)烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的國(guó)際餐飲教育基地（IFBA——EPNT）。學(xué)校隸屬于全國(guó)的新華教育集團(tuán)新東方烹飪教育機(jī)構(gòu)，新東方烹飪教育是中國(guó)烹飪教育品牌!國(guó)家大型烹飪?nèi)瞬排囵B(yǎng)基地! 繼承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的中華美食文化，融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、閩菜、浙菜等全國(guó)各大菜系的精髓，秉承了“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)宗旨，擁有實(shí)力雄厚的全國(guó)性教育網(wǎng)絡(luò)和資源，并在合肥、長(zhǎng)沙、南昌、南京、成都、北京、貴陽(yáng)等地設(shè)有職業(yè)教育院校。

學(xué)校坐落在云南省昆明市，環(huán)境優(yōu)美，交通便利。學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱，以高級(jí)講師、高級(jí)技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍。教育教學(xué)質(zhì)量在全國(guó)職業(yè)院校中名列前茅。學(xué)校教學(xué)設(shè)施先進(jìn)，擁有全新不銹鋼油氣灶300多臺(tái)，建有國(guó)內(nèi)水準(zhǔn)的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點(diǎn)等各類實(shí)習(xí)大廳和標(biāo)本展示廳60多間。獨(dú)創(chuàng)的互動(dòng)式“模擬餐廳”教學(xué)，開(kāi)創(chuàng)了烹飪教育之先河，從根本上保證了學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量。

學(xué)校專業(yè)設(shè)置

大廚精英教育（學(xué)制兩年）

烹飪工藝中專專業(yè)（學(xué)制三年）

烹飪?nèi)軐I(yè)（學(xué)制一年）

烹飪專修班（學(xué)制六個(gè)月）

西式面點(diǎn)師專業(yè)（學(xué)制六個(gè)月）

中式面點(diǎn)師專業(yè)（學(xué)制2個(gè)月0

中級(jí)烹調(diào)師專業(yè)（學(xué)制三個(gè)月）

烹飪高級(jí)班（學(xué)制一個(gè)月）

營(yíng)養(yǎng)配餐員班（學(xué)制兩個(gè)月）

食品雕刻專業(yè){學(xué)制一個(gè)月}

調(diào)酒師專業(yè)（學(xué)制一個(gè)月）