攸縣海源豆腐品廠專業(yè)生產(chǎn)攸縣香干，原產(chǎn)地生產(chǎn)，保證純正攸縣味道。產(chǎn)品榮獲2010湖南（國際）農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)。百度或谷歌一下“田豆香”榮獲湖南農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)查閱媒體報(bào)道信息。

攸縣香干不是一般人所認(rèn)識(shí)的豆腐干，香干，而是攸縣特有的一種豆腐制品。攸縣香干發(fā)源于湖南省攸縣境內(nèi)，已有1000多年的歷史。于2000年后被引入湘菜菜譜，并迅速發(fā)展，現(xiàn)攸縣香干隨湘菜聞名全國，攸縣香干是湖南的豆制品地方土特產(chǎn)。攸縣香干具有鍋香濃、口感滑嫩、韌性足、口味純等優(yōu)點(diǎn)，是一個(gè)老少適宜的地方特色家常菜。攸縣香干現(xiàn)已列入“國家地理標(biāo)志商標(biāo)”，2010年上海世博會(huì)和廣州亞運(yùn)會(huì)特色菜。

原產(chǎn)地取材，原產(chǎn)地生產(chǎn)，原產(chǎn)地供貨，傳承百年古法，純手工制作，地道攸縣味。

攸縣香干：國家地理標(biāo)志商標(biāo)，2010上海世博會(huì)、廣州亞運(yùn)湘菜

特色

水是有靈性的。攸縣的水質(zhì)好，極少污染；“攸縣香干”的加工工藝極為講究。做香干，用水重要。攸河上游的酒埠江，匯入了漕泊禹王洞的天然礦泉水、皮佳洞過濾的陰河水和柏市的溫泉水，有益于人體健康的礦物質(zhì)和微量元素豐富，造就了的、符合綠色環(huán)保要求的水質(zhì)。攸縣香干的制作方法也是頗具特色，全過程傳統(tǒng)手工制作，其中個(gè)別環(huán)節(jié)，讓人看得懂，做不成，其技術(shù)需要長期練習(xí)。不少外地人買回攸縣的黃豆，按照攸縣人教給的工藝絲毫不差地進(jìn)行操作，但制作出來的香干，無論是質(zhì)地還是色澤，更莫說口味，均不能與“攸縣香干”相比。 其中的奧秘除了制作工藝之外，黃豆和水質(zhì)也是決定攸縣香干味道的必要條件之一，確切的說，只有用攸縣的黃豆和水才能制作出純正的攸縣香干。所以，正宗的攸縣香干只能在原產(chǎn)地生產(chǎn)。這就好比茅臺(tái)酒一定要在茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)是一個(gè)道理。