珠海市澳利海產(chǎn)品有限公司是一家股份責(zé)任制企業(yè)，成立于2009年初，主要是生產(chǎn)海鱸魚干和南美白對蝦干，現(xiàn)公司坐落在珠海市白藤湖水產(chǎn)批發(fā)市場內(nèi)，交通便利，海產(chǎn)品資源豐富,地理位置非常優(yōu)越。

澳利海產(chǎn)品有限公司是一家按照國家版《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求》標(biāo)準(zhǔn)和HACCP體系要求建造的企業(yè)。已經(jīng)取得國家質(zhì)量認(rèn)證，QS44。擁有中技以上專業(yè)技術(shù)人員10名，廠房員工110人；擁有32套專利風(fēng)干設(shè)備。正式投產(chǎn)后年產(chǎn)加工海鱸魚量達(dá)到1200噸、南美白蝦600噸，以及其他多種魚類400多噸。

公司旨以出口為主，已與港澳銷售商簽訂協(xié)議。為了確保出口產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量，本公司按時對員工進行衛(wèi)生知識的培訓(xùn)，提高其衛(wèi)生意識。對原料、產(chǎn)品、生產(chǎn)環(huán)境等實行嚴(yán)格的監(jiān)控，嚴(yán)格按照食品管理HACCP體系要求進行生產(chǎn)，管理。

本公司現(xiàn)處于試產(chǎn)階段，期已投入人民幣200萬元，全力打造斗門海產(chǎn)品深加工的綠色品牌。本產(chǎn)品是絕不添加任何添加劑的淡口海味，填補了斗門地區(qū)海產(chǎn)品深加工的空白，同時增加國家稅收，帶動周邊群眾的生產(chǎn)、生活，為地方經(jīng)濟發(fā)展創(chuàng)造積極條件。

本公司是一家集水產(chǎn)品養(yǎng)殖、加工、倉儲、銷售于一體高科技的綜合農(nóng)業(yè)企業(yè)，并按照國家《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求》標(biāo)準(zhǔn)和HACCP體系要求，取得國家質(zhì)量認(rèn)證，QS44?？傎Y產(chǎn)800多萬元，其中固定資產(chǎn)50多萬元，員工120多人，其中高中級技術(shù)管理人員12人。公司擁有水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范基地1500多畝，位于珠海市白蕉鎮(zhèn)新環(huán)村，進行海鱸健康養(yǎng)殖生產(chǎn)示范；自然海面養(yǎng)殖面積10000多畝，海產(chǎn)品年產(chǎn)量達(dá)300多噸，出口備案水產(chǎn)養(yǎng)殖場300多畝，水產(chǎn)品加工廠房面積3000多平方米，其中產(chǎn)品制作場1800平方米，風(fēng)壓式制成品設(shè)備32臺，日制量5噸，面積200平方米，冷凍車間20立方米，可容納原材料5噸，冷藏車間30立方米，可容納產(chǎn)量10噸，每年水產(chǎn)品加工總量可達(dá)2000多噸，銷售總額1億多元。公司還配備運輸車和運輸船一批，承接公司內(nèi)到香洲碼頭、港區(qū)和各大養(yǎng)殖場的收購任務(wù)。另外還擁有化驗室和1套化驗設(shè)備。公司在科技開發(fā)和研究每年投入50萬元經(jīng)費，現(xiàn)擁有國家專利一項和多項成果；產(chǎn)品以“綠之寶”為商標(biāo)，且取得QS認(rèn)證，是國家食品冠名企業(yè)。