巴人火鍋技術(shù)中心

本中心是四川一家研究火鍋技術(shù)的專業(yè)機(jī)構(gòu)。成立于2002年初，擁有固定資產(chǎn)上百萬。由數(shù)名有20年以上從業(yè)經(jīng)驗的大廚組成，其技術(shù)實力雄厚，研究鍋品，容 四川火鍋、重慶火鍋、成都火鍋、特色火鍋風(fēng)味于一體。所開發(fā)的鍋品均能代表火鍋技術(shù)的水平，現(xiàn)已開發(fā)有麻辣火鍋、清油火鍋、冷鍋魚、芋兒雞、鮑魚火鍋等近百種流行及新創(chuàng)火鍋。同時本中心對四川小吃及涼鹵菜和四川泡菜的制作技術(shù)有獨到的見解?，F(xiàn)已在全國數(shù)省市發(fā)展了二十余家技術(shù)合作單位。開業(yè)8年來，已有數(shù)百名學(xué)員到本中心學(xué)習(xí)火鍋技術(shù)，遍及韓國、新加坡、馬來西亞、臺灣、香港及大陸各省市地區(qū)。要請重慶火鍋廚師、學(xué)重慶火鍋技術(shù)、購買重慶火鍋底料、火鍋技術(shù)創(chuàng)新和模仿、請同我們聯(lián)系.