本單位長期致力于紅茶菌的研究與開發(fā)工作，早在上世紀(jì)七十年代就開始在家中小規(guī)模人工培養(yǎng)紅茶菌，產(chǎn)品主要供自家人享用，并不銷售，外人想要菌種也是免費供應(yīng)。直到2002年才開始推廣銷售，并加大資金投入，技術(shù)設(shè)備更加先進(jìn)，尤其擅長于抗雜菌技術(shù)研究，其成果打算申請中國專利?，F(xiàn)在我們技術(shù)人員有本科學(xué)歷者4人，產(chǎn)品銷售南至海南，北直黑龍江，東至煙臺、大連，西至甘肅，還遠(yuǎn)銷至東南亞新加坡等國，倍受消費者好評。紅茶菌生產(chǎn)工藝不添加任何添加劑和防腐劑，只要加入的茶葉及糖水即可，只要不受環(huán)境污染，其成品是綠色食品、甚至是無機(jī)食品。因而紅茶菌更加符合人們崇尚自然，追求健康，遠(yuǎn)離工業(yè)污染上乘綠色食品，其市場前景廣闊不可低估。