山東省雙匯肉牛養(yǎng)殖場座落在山東省畜牧區(qū)的核心位置濟寧市嘉祥縣，公司總占地面積300畝,養(yǎng)殖區(qū)占地面積200畝，是目前濟寧地區(qū)存欄量,品種全、實力強的“畜牧養(yǎng)殖示范企業(yè)”。幾十年來，我場在省市領導的幫助下，在全國養(yǎng)牛專家的指導下，經過一代又一代育種者的精心喂養(yǎng)、選擇，現使我場的小尾寒羊、波爾山羊、魯西黃牛、西門塔爾牛等改良育肥肉牛犢等在產區(qū)中數量多、品質。魯西黃牛繁殖率高，個體大，產肉率高，肉質好，公牛年增長1000斤，母牛增長700斤，是國家出口香港及東南亞等國的肉牛主要產品。裘皮性能好，牛皮質密，柔軟，牛皮尺寸大堅韌，價格高，市場供不應求。由于各方面的條件限制，完全從國外引進優(yōu)良的肉用牛不能成為現實。以國外優(yōu)良的肉用牛做父本，以我國地方優(yōu)良黃牛為母本，繁育雜交肉用牛是即經濟又實用的一條有利途徑。由中國農科院多方篩選，中國的優(yōu)良地方品種——魯西黃牛成為品種。由魯西黃牛做母本所產的雜交肉用牛即保持了其交系生長快，產肉量多的優(yōu)點，又繼承了魯西黃牛肉質好，易飼養(yǎng)，適應性強的特長。因此，魯西黃牛和肉用雜交牛作為優(yōu)良品種由魯西南推廣到中國各地，所產牛肉遠銷日本、東南來等數十個國家和地區(qū)。魯西黃牛作為一個優(yōu)良的地方品種也身價倍增。西門塔爾牛西門塔爾牛原產于瑞士西部的阿爾卑斯山區(qū)，主要產地為西門塔爾平原和薩能平原。在法、德、奧等國 邊鄰地區(qū)也有分布。西門塔爾牛占瑞士全國牛只的50％、奧地利占63％、前西德占39％，現已分布到很多國 家，成為世界上分布廣，數量多的乳、肉、役兼用品種之一。