公司簡介

成都鑫星味業(yè)有限責任公司是四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院等單位投資組建的股份制公司，是針對咸式食品提供肉味調味料的專業(yè)生產企業(yè)。

公司生產的肉味調味料，具有增加肉味、改善口感的獨特功能，增益補損，調味不失原味。借助釀造科技的先進性，可以在不增加原料和其它貴重添加劑的情況下，完善食品口感，提升產品品質，提高產品的性價比，降低企業(yè)生產成本。廣泛應用于肉制品、醬油、雞精、方便面、方便粉絲、休閑及膨化食品以及各類復合調味品等領域。

公司生產基地在四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院內。擁有標準化的生產廠房，先進精密的生產檢測設備，精湛的食品生產技術。公司依托四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院雄厚的科研實力，為各企業(yè)提供高品質的調味品原料和技術咨詢。

公司秉承以人為本、科技、誠實守信的經營理念，著力打造高品質的調味品企業(yè)，為人們的生活創(chuàng)造美滋美味。

公司竭誠為新老客戶提供優(yōu)質誠信的服務。

聯(lián)系方式

公司地址：成都市溫江區(qū)楊柳東路中段98號（四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院院內）

電 話

傳 真

E-mail：pingchen16@

郵 編：611130

聯(lián)系人：陳先生

產品說明

產品制作：按技術參數，經濃縮、調配、熟化精制而成。以肉類、酵母抽提物等為基料，經生物酶解，生成豐富的增味肽、氨基酸等天然美味因子。

產品特性：對食品原料中的不良味道如苦、酸、澀、異、臭味有明顯的滅殺功能。和其它增味調料合用，有協(xié)同增效作用。在食品加熱過程中使用，效果更佳。

應用領域：廣泛應用于肉制品、醬油、雞精、方便面、方便粉絲、休閑及膨化食品、復合調味品等領域，是咸式食品加工企業(yè)不可缺少的一種中間原料。

使用量及功效：

雞 精：1%-5%，提鮮、增香、增加厚味，改良風味，使其食物耐久煮。

醬 油：0.2%-0.5%，中途加入，改良口感風味，提升品質。

肉制品：0.2%-1%，除腥嫩肉，美化肉味，減少香精、肉膏用量。

通 用：0.2%-2%，對咸式食品調味有明顯的增益補損功效。

產品技術指標

狀態(tài) 水分 總氮 態(tài)氮 Nacl 菌落總數 大腸菌群

個/100g 致病菌

個/100g

粉狀 ≤10% ≥4% ≥2% ≤15% ≤10000 ≤90 不得檢出

產品包裝規(guī)格

內包裝：1kg/桶 1kg/袋

外包裝：12桶/箱 10袋/箱

如果您有特殊包裝要求，我們將盡力滿足！