公司介紹

新疆力樂多食品有限公司是一家專注于生產和銷售新疆優(yōu)質特產食品及休閑食品的民營企業(yè)，公司設有烏魯木齊營銷中心，北京營銷中心，新疆喀什紅棗基地，烏魯木齊食品加工廠等部門，集生產，加工，銷售為一體的品牌企業(yè)。新疆得天獨厚的地質環(huán)境造就世界上質的大棗，天時地利人和，造就的品牌質的產品。

力樂多位于新疆喀什地區(qū)兵團農三師的新疆力樂多紅棗生產基地，駿棗生產基地五萬畝，灰棗生產基地五萬畝，同時投資一千五百萬元建有生產技術和生產能力均于行業(yè)的生產線，廠房及辦公面積近2萬平方米。在2010年將再建一千萬元的深加工二期工廠，進行棗粉、棗片的深加工。力樂多食品立足于農業(yè)科技產業(yè)化的基礎，以傳統特產食品為主，同時大力進軍現代休閑食品市場，使力樂多成為農副產品精加工的現代化食品集團。

公司旗下有兩大品牌產品，絲路紅玉貢棗、卡爾麥里珍珠棗。均為霜凍后采摘，口感更香甜，成熟度更高，品種獨特，品質！

力樂多食品的理念——健康一生，活力無限！

產品介紹

卡爾麥里新疆珍珠棗——清爽怡口，肉厚核小

“卡爾麥里”新疆珍珠棗產自新疆的塔克拉瑪干大沙漠，由新疆生產建設兵團種植。其果實長倒卵形，胴部稍細，略歪斜。平均果重12.3克，果重13.3克。果肩圓斜，較細，略聳起。梗洼小，中等深。果頂廣圓，頂點微凹。果面較平整。果皮橙紅色，白熟期前由綠變灰，進入白熟期由灰變白。果肉綠白色，質地致密，較脆，汁液中多，含可溶性固形物30％，可食率97.3％，適宜鮮食、制干和加工，品質上等。出干率50％左右。干棗果肉致密，有彈性，受壓后能復原，耐貯運。果核較小，含仁率4％～5%。

卡爾麥里意為金色的土地，新疆金色的土地給“珍珠棗”創(chuàng)造了的自然條件，降水稀少但光熱源豐富，無霜期長，晝夜溫差大，棗的糖分更容易積累，每一?！翱桘溊铩闭渲闂椂冀涍^自然晾曬、精選分級、清洗、等多道工序，該果果體豐滿、皮薄肉厚、核小肉實、色澤艷紅、甘甜爽口，有的營養(yǎng)和保健價值，食其一顆唇齒留香。被譽為“樹上紅瑪瑙，棗中之珍珠”。

“卡爾麥里”新疆珍珠棗依據其果型的大小又分為三個級別，既佳品、精品和。

佳品珍珠棗 顆顆珍貴 棗體橫徑1.7cm——1.9cm左右

精品珍珠棗 情有獨鐘 棗體橫徑1.9cm——2.1cm左右

珍珠棗 精致奢華 棗體橫徑大于2.1cm

挑選和區(qū)分優(yōu)質的新疆大棗的方法：

只有在新疆的南部才能種植出品質的新疆大棗，因為在新疆南疆三地州喀什、和田、阿克蘇以及庫爾勒部分地區(qū)，有著優(yōu)質的種植土壤和氣侯條件。好的新疆大棗外型飽滿，顆粒大而均勻，皺紋少，痕跡淺；顏色深紅，甜度高；皮薄核小，肉質厚而細實；如果皺紋多，痕跡深，果形凹癟，則肉質差和未成熟的鮮棗制成的干品。用手將紅棗成把緊捏一下，如感到滑糯又不松泡，說明質細緊實，棗身干，核?。蝗绻鹞恫?、有酸澀味，用手捏，松軟粗糙，質量就差，要是濕軟而粘手，說明棗身較潮，不耐久貯，易于霉爛變質。

另外，只有新疆才能做半干棗，由于內地雨水大，棗需要及早采摘以避免其果皮破裂、爛掉，新特的氣候條件，使大棗可以自然成熟、曬干，均在霜凍后采摘，糖分高，口感好。這也是新疆大棗的獨有特色。

挑選新疆大棗，以顆粒均勻、壯實、皮薄、肉厚、核小味甜為優(yōu)質品。新上市的紅棗顯出深紅的自然光澤，陳貨則現微霜。

棗的營養(yǎng)知識

食物名稱：大棗，又名紅棗。自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。大棗突出的特點是維生素含量高。在國外的一項臨床研究提示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。

營養(yǎng)功效：大棗能提高人體，并可抑制癌細胞。藥理研究發(fā)現，大棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇、提高血清白蛋白，保護肝臟。大棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。經常食用鮮棗的人很少患膽結石，鮮棗中豐富的維生素c，使體內多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼?。膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。大棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松和貧血有重要作用。中老年人更年期經常會有骨質疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是不能比擬的。對病后體虛的人也有良好的滋補作用。棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效。大棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心、益智健腦、增強食欲。

紅棗是中老年人、青少年、女性的理想天然保健食品。是病后調養(yǎng)的佳品。紅棗含有豐富的維生素a、維生素c、維生素b2等多種維生素，稱得上百果之冠。鮮紅棗中維生素c的含量較柑橘高7～10倍，為蘋果的75倍。紅棗中還含有益于健康的化學成分如谷氨本酸、賴氨酸、精氨酸等14種氨基酸，蘋果酸、酒后酸等6種有機酸，黃酮類化合物及磷、鉀、鎂、鈣、鐵等36種微量元素。

中醫(yī)認為，大棗性平味甘，，能補中，養(yǎng)胃健脾，養(yǎng)血壯神，潤心肺，調營胃、生津液，悅顏色，通九竅，助十二經，解藥毒，調和百藥。它因加工方法不同而有紅棗、黑棗之分，入藥一般以紅棗為主。紅棗能滋養(yǎng)血脈，素被民間視為補氣佳品，可醫(yī)治面容枯槁、肌肉失潤、氣血不正等癥。紅棗亦能防治貧血、紫癜、婦女更年期情緒煩躁。黑棗入藥雖不如紅棗廣泛，但常以養(yǎng)胃見長。

現代醫(yī)學表明，大棗中含有的環(huán)磷酸腺苷還有擴張血管的作用，可改善心肌的營養(yǎng)狀況，增強心肌收縮力，有利于心臟的正?；顒印４髼椫羞€含有三萜類化合物，如山楂酸，具有抗疲勞作用，能增加人的耐力。此外，大棗還具有減輕毒性物質對肝臟損害的功能。

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