百甲蛋糕培訓(xùn)連鎖學(xué)校，總部北京，成立于2009年，在率先推出蛋糕培訓(xùn)學(xué)實戰(zhàn)模式，創(chuàng)造了國內(nèi)蛋糕培訓(xùn)實戰(zhàn)學(xué)新模式，是正宗的蛋糕培訓(xùn)實戰(zhàn)模式開創(chuàng)者，所以取名:百甲實戰(zhàn)烘焙。 打破原有蛋糕培訓(xùn)學(xué)校理論太多實踐太少的模式，學(xué)全部用真奶油，雞蛋，和面粉練，讓學(xué)蛋糕制作更接近實戰(zhàn)，學(xué)完可以直接食用，并且全程和一起操作學(xué)，這給蛋糕培訓(xùn)行業(yè)注入了新的活力和口碑，讓國內(nèi)烘焙愛好者更的學(xué)會蛋糕西點的制作，直接可以適應(yīng)工作崗位。