潮汕豬肉丸口感Q彈，遠(yuǎn)近馳名，是潮汕的一大特色小吃，喜歡吃想學(xué)到做法技術(shù)配方自主創(chuàng)業(yè)的有志者更是只增不減，潮汕肉丸是潮汕飲食文化的重要組成部分，屬于低脂食品，其口感脆嫩、鮮美，可通過多種方法烹飪食用，既可湯煮、炒食，也可炸、可涮、可烤，其久煮不爛的特點(diǎn)，更適合下火鍋。潮汕肉丸的品種更是多種多樣。廣義來說，除原有傳統(tǒng)的魚丸、豬肉丸、牛肉丸、魚皮餃、蝦丸、豬肚丸、包心丸、豬肉餅、魚肉餅等肉丸及相關(guān)肉制品外，近期市面上又出現(xiàn)蟹肉丸、雞肉丸等新品種。早在潮汕地區(qū)，就有“日食三餐不知厭”的說法。各地生產(chǎn)者還根據(jù)當(dāng)?shù)厝讼痰崂笨谖恫煌{(diào)制出因地而異、不同風(fēng)味的肉丸制品。仟味餐飲小吃培訓(xùn)中心有正宗潮汕豬肉丸做法技術(shù)配方，隨到隨學(xué)，配方毫無保留，手把手傳授，包教包會(huì)。

培訓(xùn)地址；汕頭市金平區(qū)汕樟路168號(hào)東墩綜合市場(chǎng)二樓。

公交車站：可乘坐5路公交車，42路公交車，48路公交車，55路公交車，58路公交車，60路公交車，到【東墩】公交站。