鄭州市長江職業(yè)技能培訓中心隸屬于鄭州怡然教育信息咨詢有限公司，占地40余畝，是鄭州的南大門。學校坐落城市繁華中心地帶，擁有先進的理論教室、舒適的學生公寓，（冬有暖氣、夏有空調）的師資力量，學習、生活設施齊全，建有教學樓、行政辦公樓，總建筑面積達到2萬余平方米。 多以來，我中心領導始終堅持“職業(yè)教育為人才市場服務，培養(yǎng)社會急需型人才”為辦學方針。長江培訓中心開設社會急需的廚師培訓專業(yè)，學校實行全封閉式管理，保證學員有一個良好的生活、學習環(huán)境。堅持“技術過硬、德才兼?zhèn)洹钡木C合素質的教育，在強化技能教育的同時，注重德育教育，不斷增強學生的職業(yè)道德意識。使學生自覺地形成以誠信為本、愛崗敬業(yè)、遵紀守法的職業(yè)道德教育，為今后的工作奠定良好的基礎，把學生培養(yǎng)成修養(yǎng)和學養(yǎng)兼具的人才。在狠抓教育質量的同時，積極開辟國內、外雙向就業(yè)渠道。學校成立了就業(yè)指導處，開發(fā)校企聯合辦學模式，與多家就業(yè)單位建立業(yè)務關系，形成訂單式培訓，與鄭州、北京、深圳、蘇州、寧波、上海等地區(qū)數百家知名企業(yè)合作，簽訂兩千多個工作崗位。并從中篩選出一批廚藝出眾的學員輸送到日本、韓國、新加坡、歐洲、美國、加拿大及南非等國家中餐館就業(yè)。定期發(fā)布就業(yè)信息，以保證學生“學得好，出得去”。完善的就業(yè)網絡不但能使學生成功就業(yè)，更能成就事業(yè)。學生就業(yè)后，定期他們的工作情況，保障了學生的就業(yè)出路，形成良性循環(huán)。。。。。。。。