蘭州拉面培訓

傳授蘭州牛肉拉面烹飪過程中為關鍵的熬湯、牛肉煮制、調(diào)湯技術及配方，和面以及蓬灰使用，炸制辣椒油。蘭州牛肉拉面（大寬面、小寬面、韭葉面、空心面、三角面等各種拉面）等。面條拉制技術及烹飪技術。掌握正確要領，即和面要防水，晃條必須均勻，出條要均勻圓滾，下鍋要撒開，防止蹲鍋疙瘩。

● 報名前學員均可“先品嘗·后報名”，入學即簽訂培訓協(xié)議（學技術有保障）。

●?昆明成飛拉面培訓學?！疤m州拉面培訓”流程（技術+配方）配套一并教給您（配方不另收費用）。

● 學員免費<先嘗后學+全實際操作+全程開店指導>真正完全做到一步到位包開店!

拉面系列

蘭州牛肉拉面、煎蛋拉面、青菜拉面、西紅柿雞蛋拉面、瀑布寬面、蔬菜營養(yǎng)面、牛肉炒面、青菜炒面、豆芽炒面、韭菜寬面、酸菜牛肉面、紅燒牛肉面

拌面系列

辣子牛肉拌面、紅燒牛肉拌面、土豆牛肉拌面、木耳牛肉拌面、芹菜牛肉拌面、毛豆牛肉拌面、蘑菇牛肉拌面、茄子牛肉拌面、西紅柿雞蛋拌面、新疆拌面

教授產(chǎn)品制作成本核算，店面設計，營銷策劃。學員親手操作、學會為止、老師上門指導開店。

蘭州拉面培訓教學過程：

學習掌握各調(diào)料的性質(zhì)---老師現(xiàn)場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析---如何選址---如何辦理相關證書---結(jié)業(yè)---后期指導----免費技術更新

成飛六大優(yōu)勢

1、15年餐飲培訓經(jīng)驗，全國4大校區(qū)

2、大師領銜任教，專業(yè)精修教師全程指導

3、按需定制，簽約教學，學時不限，學會為止

4、三分理論，七分實踐，注重實踐動手能力

5、提供全程經(jīng)營指導，助學員零風險創(chuàng)業(yè)

6、外地學員統(tǒng)一安排食宿

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