衡水湖鹽河故道烤鴨蛋

一道靚麗的特色飲食文化風(fēng)景

衡水湖烤鴨蛋歷史悠久，目前國(guó)內(nèi)烤鴨蛋品牌只有兩個(gè)，其一是廣西北海烤鴨蛋，以海鴨蛋為主；另一個(gè)就是衡水湖烤鴨蛋。隨著近年衡水經(jīng)濟(jì)、文化、旅游等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，衡水湖烤鴨蛋已經(jīng)成為繼衡水中學(xué)、衡水老白干、六個(gè)核桃之外第四張衡水名片。衡水湖烤鴨蛋業(yè)已成為衡水人走親訪友、拜會(huì)客戶、迎來(lái)送往、日常居家的必備禮品和食品，外地人來(lái)衡水旅游參觀業(yè)務(wù)往來(lái)等也把衡水湖烤鴨蛋作為衡水當(dāng)?shù)氐奶厣称穾珖?guó)各地。

衡水湖濱湖新區(qū)鹽河故道農(nóng)場(chǎng)作為衡水湖烤鴨蛋的，通過(guò)了ISO9000認(rèn)證，在衡水市早開(kāi)發(fā)研制了衡水湖烤鴨蛋工藝，建有衡水產(chǎn)業(yè)特色和規(guī)模的現(xiàn)代化工廠。新建廠區(qū)面積12000平米，生產(chǎn)車間面積3000平米，倉(cāng)庫(kù)面積2700平米，辦公面積800平米，新建倉(cāng)庫(kù)冷庫(kù)可一次性存儲(chǔ)鴨蛋50萬(wàn)斤。通過(guò)了國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局食品質(zhì)量認(rèn)證。年出產(chǎn)鴨蛋產(chǎn)品100萬(wàn)公斤。年?duì)I業(yè)額達(dá)8000萬(wàn)元。獨(dú)創(chuàng)的新型烤鴨蛋工藝和新型烤鴨蛋裝置以及遠(yuǎn)途運(yùn)輸避免鴨蛋破損的包裝盒獲得國(guó)家發(fā)明專利3項(xiàng)，榮獲衡水市知名商標(biāo)企業(yè),擁有衡水市濱湖新區(qū)大政養(yǎng)殖場(chǎng)、衡水市濱湖新區(qū)鹽河故道農(nóng)場(chǎng)、衡水市科果牧業(yè)有限公司、衡水市糧源食品貿(mào)易有限公司、衡水市弘道文化創(chuàng)意有限公司等5家公司的集養(yǎng)殖、生產(chǎn)、銷售、文化產(chǎn)業(yè)為一體的產(chǎn)業(yè)集群。在衡水市內(nèi)設(shè)5個(gè)專營(yíng)店；鴨蛋產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)二十多個(gè)省市自治區(qū)，在各個(gè)省會(huì)城市都建有辦事處和銷售網(wǎng)點(diǎn)；與國(guó)家勵(lì)志創(chuàng)業(yè)型企業(yè)家褚時(shí)健的褚橙科果果業(yè)合作，成為科果果業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)基地，建立了全國(guó)性銷售體系。（2017年？）成為中國(guó)清真食品協(xié)會(huì)會(huì)員單位。河北影視藝術(shù)家協(xié)會(huì)副主席,國(guó)家代領(lǐng)導(dǎo)人劉少奇的扮演者郭法曾夫婦來(lái)廠參觀品嘗烤鴨蛋后給予了高度評(píng)價(jià)。前不久，韓國(guó)食品經(jīng)銷商企業(yè)代表來(lái)場(chǎng)參觀，對(duì)烤鴨蛋產(chǎn)品的色、香、味大為贊賞，對(duì)烤鴨蛋的制作工藝及流程興趣濃厚，對(duì)烤鴨蛋產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫結(jié)果非常滿意，經(jīng)過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)廣泛考察后，確定與衡水湖濱湖新區(qū)鹽河故道農(nóng)場(chǎng)簽訂購(gòu)銷合同，衡水湖烤鴨蛋已經(jīng)走進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)。并與美國(guó)、歐盟、俄羅斯客戶均洽談中，有的已初步達(dá)成代理銷售意向。

衡水湖濱湖新區(qū)鹽河故道農(nóng)場(chǎng)充分發(fā)掘和弘揚(yáng)當(dāng)?shù)佧}河故道文化，收集并保護(hù)了大量鹽河故道的民俗器具。建立了衡水市弘道文化創(chuàng)意有限公司。專門設(shè)計(jì)制作了整套關(guān)于鹽河故道民俗文化為主題的產(chǎn)業(yè)文化圖片、文字、景物，由人民網(wǎng)錄制了關(guān)于衡水湖自然保護(hù)區(qū)美麗風(fēng)光及鹽河故道烤鴨蛋的麻鴨生態(tài)養(yǎng)殖、黃泥腌蛋、特種工藝烤制等宣傳片，使衡水湖鹽河故道烤鴨蛋這一品牌作為衡水市的特色飲食文化得以廣泛傳播。

公司秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、客戶至上、綠色健康、品質(zhì)為王”的經(jīng)營(yíng)理念為老百姓創(chuàng)造綠色、健康、時(shí)尚、營(yíng)養(yǎng)、方便、放心的飲食產(chǎn)品。