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；紫燕百味雞熟食產(chǎn)品以其食用方便、快捷的特點(diǎn)越來越成為居民家庭日常食品

的重要組成部分。紫燕百味雞熟食是一種老幼皆宜的產(chǎn)品，而且沒有明顯的季節(jié)

需求差異，消費(fèi)頻次高，我國餐飲熟食市場有發(fā)展?jié)摿薮?，前景廣闊。

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了方便周圍居民或人群而開設(shè)的一種零售涼拌鹵菜為主的川菜熟食店，營業(yè)面積

不低于14平米，門面寬度不少于3米，采取相對封閉的、將店員與消費(fèi)者隔離的銷

售方式，主要開始于各社區(qū)及流動(dòng)人口較多的地方，主要開設(shè)與各社區(qū)及流動(dòng)人

口較多的地方，也可以開設(shè)在農(nóng)貿(mào)市場，銷售的菜品一般應(yīng)保持在15個(gè)以上，商

圈范圍通常只覆蓋周圍300米的范圍。