上海橙之星農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司是一家專業(yè)承接工廠、學(xué)校、醫(yī)院、酒店、機(jī)關(guān)單位食堂承包經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的食堂承包和餐飲管理專家，至今已發(fā)展成為一個(gè)集食堂承包經(jīng)營(yíng)管理、糧油蔬菜副食品批發(fā)配送中心、食堂餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)等為一體的餐飲服務(wù)企業(yè)，一家集農(nóng)副產(chǎn)品種養(yǎng)殖、配送加工于一體的專業(yè)化公司。

橙之星通過(guò)對(duì)產(chǎn)品的選擇、質(zhì)量的檢測(cè)、食品的運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)的嚴(yán)格控制，通過(guò)完善配套的管理，規(guī)范的衛(wèi)生措施，使食品質(zhì)量得到越來(lái)越多用戶的信任。

橙之星獨(dú)創(chuàng)了貨品三級(jí)質(zhì)量檢測(cè)。一級(jí)檢測(cè)：產(chǎn)品源頭檢測(cè)。嚴(yán)格選擇供貨商，生產(chǎn)基地全程質(zhì)量控制。精心選擇全國(guó)品牌生產(chǎn)廠家組織貨源，目前是全國(guó)諸多知名品牌一級(jí)代理。定時(shí)評(píng)審供應(yīng)商，確保品質(zhì)質(zhì)量。二級(jí)檢測(cè)：入庫(kù)檢測(cè)。用先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備檢測(cè)蔬菜農(nóng)藥殘留、肉類是否注水等。調(diào)味品、大米等送衛(wèi)生防疫站抽樣化驗(yàn)。三級(jí)檢測(cè)：出庫(kù)檢測(cè)。

質(zhì)量檢測(cè)工作由經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)的檢測(cè)人員通過(guò)對(duì)新鮮食品進(jìn)行檢測(cè)來(lái)完成，這個(gè)檢測(cè)室完全按照國(guó)家農(nóng)林漁業(yè)局無(wú)公害產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)站“無(wú)公害蔬菜檢測(cè)術(shù)規(guī)章”的操作流程配置，每天都會(huì)對(duì)所配送的食品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，檢測(cè)的主要項(xiàng)目包括果蔬農(nóng)藥殘留、豬肉新鮮度及是否注水、水產(chǎn)品甲醛檢測(cè)、面制品吊白塊檢測(cè)、酸咸菜亞硝酸鹽檢測(cè)、食醋中游離礦酸速測(cè)、醬油中總酸與氨基酸態(tài)氮檢測(cè)等，并公布檢測(cè)結(jié)果，如檢測(cè)到不合格產(chǎn)品，一律銷毀。

橙之星為保障運(yùn)輸環(huán)節(jié)的清潔衛(wèi)生，采取了一系列措施，關(guān)注到每一個(gè)微小細(xì)節(jié)：運(yùn)輸車輛內(nèi)外清潔干凈、無(wú)污染、無(wú)異味，通風(fēng)良好；肉類、魚(yú)類、熟食類、半成品類包裝嚴(yán)密，與蔬菜及其他副食品隔離；送貨器具（菜筐）保持干凈、無(wú)污染；使用冷藏車運(yùn)輸冷藏食品及易腐蝕食品；用帶蓋的專用密封箱盛裝、運(yùn)送熟肉類制品及糕點(diǎn)類制品；運(yùn)輸車在運(yùn)輸過(guò)程中有防雨措施；在運(yùn)輸食品前，運(yùn)輸車必須經(jīng)過(guò)清洗，并設(shè)有專人負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行；在運(yùn)輸食品時(shí)，不得同時(shí)裝有有毒有害物品，防止食品污染；生熟食品、食品與非食品、有特殊氣味的食品與易吸收氣味的食品不可混合裝運(yùn)。

橙之星在服務(wù)上向客戶承諾：送貨遲到三十分鐘罰當(dāng)日菜款30％；送貨數(shù)量以客戶復(fù)稱數(shù)量為準(zhǔn)，少一罰百；發(fā)現(xiàn)假冒、偽劣、變質(zhì)、有異味的食品處五十倍罰款。