“蒸膳美”是東方斯貝拉餐飲管理（北京）有限公司于2005年創(chuàng)立的一種快餐品牌。

在首都北京肥沃的餐飲市場上，東方斯貝拉餐飲管理（北京）有限公司從一個只有十幾人的意大利冰淇淋店成長為一個初具規(guī)模的綜合餐飲管理企業(yè)。2005年，東方斯貝拉餐飲管理（北京）有限公司在上海設立了分公司，在北京建立了大型培訓中心，2007年，東方斯貝拉餐飲管理（北京）有限公司廣州分公司成立，形成了以北京、上海、廣州為軸心，輻射全國的終端店鋪網絡。