食品進(jìn)口報(bào)關(guān)中的審價(jià)大致可以理解為：食品進(jìn)口流程中的海關(guān)審價(jià)是食品進(jìn)口才做流程比較重要的一項(xiàng)程序，在海關(guān)的信息系統(tǒng)中記載著很多同類產(chǎn)品的信息，這些同類進(jìn)口食品的信息包括，進(jìn)口食品的采購(gòu)價(jià)格、成交方式、原產(chǎn)地國(guó)等等。當(dāng)我們遞交所進(jìn)口食品的報(bào)關(guān)單據(jù)的時(shí)候，海關(guān)會(huì)通過(guò)對(duì)比同類進(jìn)口食品的成交價(jià)格來(lái)權(quán)衡申報(bào)的價(jià)格是否合理？避免造成因?yàn)橘Q(mào)易商采購(gòu)的價(jià)格不一，造成國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的的混亂。因此廣大的貿(mào)易商在進(jìn)口清關(guān)申報(bào)之前，有必要先了解一下國(guó)內(nèi)的港口對(duì)該種食品進(jìn)口審價(jià)的一個(gè)大概情況。