成都好吃嘴餐飲培訓中心地處成都西北部,緊鄰中國白酒好的坊水井坊生產(chǎn)基地、易園(園林博物館)、干細胞博物館、金牛山莊、金牛賓館。是一家集技術(shù)開發(fā)、技術(shù)推廣、后期服務為一體的體驗式餐飲培訓單位,旨在為有志于從事餐飲創(chuàng)業(yè)的朋友提供好四川特色的小本餐飲創(chuàng)業(yè)項目。自成立以來,采取一對一的教學模式、以學員為中心、老師打下手、讓學員親自動手操作的教學模式,已培養(yǎng)了大批小吃行業(yè)老板,深受學員好評。食在中國,味在四川,四川小吃五花八門,且各具特色,我們將目前*常見、*為大眾所喜愛、*流行的項目作為推廣對象:川味面食培訓(紅燒牛肉面、紅燒肥腸面、擔擔面、四川涼面、宜賓燃面、鋪蓋面、手工刀削面等)、川味鹵菜培訓(鹵毛豆、花生、豆腐干、牛肉、雞、鴨、鴨脖、雞翅、雞爪、豬蹄等)、四川冒菜培訓、缽缽雞培訓(紅油味、藤椒味)、火鍋培訓(老火鍋、麻辣火鍋、串串香、鴛鴦鍋、無渣火鍋、清湯火鍋等)、干鍋培訓(干鍋牛肉、干鍋魚、干鍋雞、干鍋兔等)、烤魚培訓(麻辣味、香辣味、泡椒味、豆豉味、酸菜味)。
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