餐飲行業(yè)有廣闊的市場發(fā)展空間和良好的發(fā)展契機，被稱為“朝陽”行業(yè)。專家預計， 今年起直至2021年，我國餐飲業(yè)都將保持年增25%的幅度發(fā)展，將占全國GDP15%的份額。在“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”的新創(chuàng)客時 代，財經專家的年度調查報告中更是顯示，我國眾多創(chuàng)業(yè)行業(yè)和項目當中，餐飲業(yè)的成功機會高居首位