香港縱延展業(yè)有限公司于2012年開始便在香港舉辦每年一屆的專業(yè)貿易展會，展會主要以西式西點為主題，并吸引了海內外眾多的參與者，在烘焙行業(yè)累積了一定的知名度。為了配合中國快速發(fā)展的西點需求，主辦單位決定于每年7月份，在深圳會展中心再舉辦西點博覽，主要服務于港澳臺以及珠三角地區(qū)，促進兩岸四地的西點文化交流。