謝記牧場的牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比普通牛肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補益佳品；2. 謝記牧場的牛肉有補中，滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；3.和牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中、健脾養(yǎng)胃、強筋壯骨。適合西餐，巴西烤肉，韓餐烤肉，日式鐵板，以及家庭聚會用餐。