福建華南職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校(華南廚師學(xué)校)——省廳直屬,4A級(jí)示范校,海峽兩岸職業(yè)教育交流基地,隸屬于華南教育系統(tǒng),是經(jīng)國(guó)家勞動(dòng)教育部門(mén)批準(zhǔn)成立的大型職業(yè)技能教育基地。致力于打造廚師廚師教育領(lǐng)軍品牌、具有公信力職業(yè)教育品牌,培養(yǎng)國(guó)家稀缺型實(shí)用人才。2015年7月,在福建全省性社會(huì)組織評(píng)估中,榮獲4A級(jí)示范校,并位居一百多家同類職業(yè)院校之首,目前已公示于福建省政府網(wǎng)官網(wǎng)。至此,本校已成為橫跨海峽兩岸、輻射東南沿海三?。ㄩ}、浙、粵)具有公信力和影響力的職業(yè)院校。作為職業(yè)教育領(lǐng)軍品牌,福建華南職校以成就天下學(xué)子職業(yè)夢(mèng)想、提升終身競(jìng)爭(zhēng)力為使命,形成立足海峽兩岸、輻射東南沿海大中城市連鎖辦學(xué)的格局。各校區(qū)星羅棋布于海峽西岸,與國(guó)家重點(diǎn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃同步,具有時(shí)代感極強(qiáng)的海西優(yōu)勢(shì)。專業(yè)設(shè)置方面,目前設(shè)有中餐、西餐、烘焙、營(yíng)養(yǎng)、調(diào)酒、冷飲咖啡、風(fēng)味小吃等專業(yè)。福建具有海西和自貿(mào)區(qū)的特殊經(jīng)濟(jì)區(qū)位優(yōu)勢(shì),本校放眼全球,適應(yīng)海西發(fā)展的潮流,積極開(kāi)拓新專業(yè)。如烹飪專業(yè)增加了新加坡菜、泰國(guó)菜、臺(tái)灣菜等內(nèi)容;營(yíng)養(yǎng)專業(yè)增設(shè)了歐美時(shí)尚營(yíng)養(yǎng)理論、中醫(yī)、藥膳等內(nèi)容。專業(yè)設(shè)置突出專業(yè)性強(qiáng),大而全的特點(diǎn),依托扎實(shí)的教學(xué)功底,負(fù)責(zé)任的態(tài)度,在國(guó)內(nèi)同行中具有優(yōu)勢(shì)地位。時(shí)至今日,各行各業(yè)發(fā)展日新月異,專業(yè)人才匱乏,面對(duì)目前情況,市場(chǎng)需要什么我們就做什么,學(xué)校及時(shí)推出新專業(yè),較大的滿足了社會(huì)需求,真正踐行了“培養(yǎng)專業(yè)人才,服務(wù)社會(huì)大眾的辦學(xué)理念。?教學(xué)設(shè)施設(shè)備方面,學(xué)校配有幾萬(wàn)平米的超大型實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地,數(shù)百臺(tái)現(xiàn)代化不銹鋼實(shí)踐設(shè)備、標(biāo)準(zhǔn)化梯形操作大廳、數(shù)百臺(tái)全新高配計(jì)算機(jī)、多媒體投影室等,國(guó)內(nèi),每間獨(dú)立教室可容納百余學(xué)生同時(shí)上課,吸引了多家國(guó)際知名企業(yè)進(jìn)駐,做為崗前培訓(xùn)基地,并建立了良好的互動(dòng)關(guān)系。生活設(shè)施設(shè)備方面,設(shè)有專屬生活區(qū),配備食堂、宿舍、溫水浴室等設(shè)施。每間教室和宿舍配備全新空調(diào),為學(xué)生提供了良好的后勤保障。幽雅的校園環(huán)境,先進(jìn)的設(shè)施設(shè)施,在國(guó)內(nèi)同行中具有優(yōu)勢(shì)地位。?完善的硬件設(shè)施,成熟的師資團(tuán)隊(duì),成為國(guó)內(nèi)行業(yè)領(lǐng)航者,職教航母正迎著朝陽(yáng)在晨霧中啟航,駛向美好未來(lái)。?自信源自專業(yè),成功來(lái)自實(shí)力,成就百年夢(mèng)想,打造教育。華南人在路上,一直在努力著!
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