福建華南職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校（華南廚師學(xué)校）——省廳直屬，4A級示范校，海峽兩岸職業(yè)教育交流基地，隸屬于華南教育系統(tǒng)，是經(jīng)國家勞動教育部門批準(zhǔn)成立的大型職業(yè)技能教育基地。致力于打造廚師廚師教育領(lǐng)軍品牌、具有公信力職業(yè)教育品牌，培養(yǎng)國家稀缺型實用人才。2015年7月，在福建全省性社會組織評估中，榮獲4A級示范校，并位居一百多家同類職業(yè)院校之首，目前已公示于福建省政府網(wǎng)官網(wǎng)。至此，本校已成為橫跨海峽兩岸、輻射東南沿海三?。ㄩ}、浙、粵）具有公信力和影響力的職業(yè)院校。作為職業(yè)教育領(lǐng)軍品牌，福建華南職校以成就天下學(xué)子職業(yè)夢想、提升終身競爭力為使命，形成立足海峽兩岸、輻射東南沿海大中城市連鎖辦學(xué)的格局。各校區(qū)星羅棋布于海峽西岸，與國家重點(diǎn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃同步，具有時代感極強(qiáng)的海西優(yōu)勢。專業(yè)設(shè)置方面，目前設(shè)有中餐、西餐、烘焙、營養(yǎng)、調(diào)酒、冷飲咖啡、風(fēng)味小吃等專業(yè)。福建具有海西和自貿(mào)區(qū)的特殊經(jīng)濟(jì)區(qū)位優(yōu)勢，本校放眼全球，適應(yīng)海西發(fā)展的潮流，積極開拓新專業(yè)。如烹飪專業(yè)增加了新加坡菜、泰國菜、臺灣菜等內(nèi)容；營養(yǎng)專業(yè)增設(shè)了歐美時尚營養(yǎng)理論、中醫(yī)、藥膳等內(nèi)容。專業(yè)設(shè)置突出專業(yè)性強(qiáng)，大而全的特點(diǎn)，依托扎實的教學(xué)功底，負(fù)責(zé)任的態(tài)度，在國內(nèi)同行中具有優(yōu)勢地位。時至今日，各行各業(yè)發(fā)展日新月異，專業(yè)人才匱乏，面對目前情況，市場需要什么我們就做什么，學(xué)校及時推出新專業(yè)，較大的滿足了社會需求，真正踐行了“培養(yǎng)專業(yè)人才，服務(wù)社會大眾的辦學(xué)理念。?教學(xué)設(shè)施設(shè)備方面，學(xué)校配有幾萬平米的超大型實訓(xùn)場地，數(shù)百臺現(xiàn)代化不銹鋼實踐設(shè)備、標(biāo)準(zhǔn)化梯形操作大廳、數(shù)百臺全新高配計算機(jī)、多媒體投影室等，國內(nèi)，每間獨(dú)立教室可容納百余學(xué)生同時上課，吸引了多家國際知名企業(yè)進(jìn)駐，做為崗前培訓(xùn)基地，并建立了良好的互動關(guān)系。生活設(shè)施設(shè)備方面，設(shè)有專屬生活區(qū)，配備食堂、宿舍、溫水浴室等設(shè)施。每間教室和宿舍配備全新空調(diào)，為學(xué)生提供了良好的后勤保障。幽雅的校園環(huán)境，先進(jìn)的設(shè)施設(shè)施，在國內(nèi)同行中具有優(yōu)勢地位。?完善的硬件設(shè)施，成熟的師資團(tuán)隊，成為國內(nèi)行業(yè)領(lǐng)航者，職教航母正迎著朝陽在晨霧中啟航，駛向美好未來。?自信源自專業(yè)，成功來自實力，成就百年夢想，打造教育。華南人在路上，一直在努力著！