大自然野生食用菌生長在林區(qū),生長的環(huán)境受污染少或有的地方生長環(huán)境幾乎沒有受到任何的外界污染,因此天然的野生食用菌是綠色食品,具有較強(qiáng)增強(qiáng)人體抵抗力的功效,也是蛋白質(zhì)、氨基酸含量豐富和脂肪含量極低、維生素及微量元素較多的保健食品。
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