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泉州喜博生物保健食品有限公司

主營(yíng):生蠔調(diào)味品

免費(fèi)店鋪在線升級(jí)

聯(lián)系方式
  • 公司: 泉州喜博生物保健食品有限公司
  • 地址: 福建 泉州 泉州臺(tái)商投資區(qū)中熙產(chǎn)業(yè)園
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  • 電話: 0595-17759501
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公司簡(jiǎn)介

泉州喜博生物經(jīng)過(guò)多年對(duì)生蠔的保健價(jià)值研究和開(kāi)發(fā),成功的將新鮮生蠔肉通過(guò)雙蛋白酶解萃取,并利用Mailard 反應(yīng)進(jìn)行除腥、呈味,保留生蠔原有的新鮮、清甜和保健成分,精心研制出新一代復(fù)合調(diào)味品—生蠔調(diào)味料。生蠔富含的蛋白質(zhì)生理活性肽和糖原等,經(jīng)過(guò)復(fù)雜的條件工序后進(jìn)行固相微萃?。⊿PME)我們檢測(cè)出30多種的風(fēng)味成分,如酮類的3-戊烯-2-酮和丁香醛等大量的生成,貢獻(xiàn)出美好的風(fēng)味,而酸類和不良風(fēng)味的環(huán)狀化合物的分解使腥味等被清除,讓生蠔的呈味揚(yáng)長(zhǎng)避短。生蠔自身固有的成分讓她成為調(diào)味品行業(yè)不可代替的冠冕佳麗。

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