黑山羊烤全羊來自湘美黑山羊農(nóng)莊，黑山羊休閑農(nóng)莊，長沙岳麓農(nóng)家樂，湖南湘美黑山羊生態(tài)農(nóng)莊成立于2012年5月，座落于長沙市岳麓區(qū)蓮花鎮(zhèn)云蓋村，湘美黑山羊莊群山環(huán)抱，樹木蔥蘢，視野，黃橋大道直入眼簾，遠(yuǎn)眺可見梅溪湖與岳麓后山，近瞧是油茶樹與蔥翠的森林，草海，明凈的天空，潺潺流動(dòng)的山泉水，白云深處，吹煙人家。好一處青山綠水，好一座金山銀山。 湘美生態(tài)農(nóng)莊，以湘美黑山羊?yàn)橹黝}的六大板塊 塊是以黑山羊?yàn)橹黝}的餐飲文化，突出燒烤，烤全羊、全羊宴、羊肉火鍋。每年舉辦1-2次中國湘美黑山羊美食文化節(jié)。 第二塊是養(yǎng)殖文化，飼養(yǎng)來自全國各地各種品類的羊，羊的博物館，如波爾山羊，馬頭羊，杜泊羊，小尾寒羊，烏骨羊，瀏陽黑山羊、金堂羊等，開展科普教育。 第三塊是以羊?yàn)橹黝}的體驗(yàn)活動(dòng)，如擠羊奶，聽一聽大自然中聽咩咩的羊叫聲，聞一聞羊的氣味，給羊冼澡，喂羊草，羊拉車等娛樂活動(dòng)。 第四塊是黑山羊種羊的培育與銷售。 第五塊是黑山羊肉食品的深加工。 第六塊是以羊文化為主題的拓展教育，如羔羊跪乳，體驗(yàn)感恩文化；三羊開泰，體驗(yàn)吉祥文化，五谷豐登六畜旺；喜洋洋寓意喜慶文化；羊來福，展示福文化。 湖南湘美生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司曾被評(píng)為“長沙市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”、“都市農(nóng)業(yè)一枝花”、湖南衛(wèi)視、湖南經(jīng)視、人民日?qǐng)?bào)、湖南日?qǐng)?bào)、長沙晚報(bào)等做過相應(yīng)的專題報(bào)道，省、市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)親臨指導(dǎo)，明確以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的發(fā)展定位，因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)傳統(tǒng)種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)多樣化、個(gè)性化發(fā)展。要積極拓展農(nóng)業(yè)的多種功能，促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈。