堂客家是重慶咕伯文化傳媒有限公司旗下的餐飲品牌，自2014年9月29日在重慶創(chuàng)建，由重慶咕伯文化傳媒有限公司董事長(zhǎng)（兼總經(jīng)理）楊龍先生創(chuàng)建，堂客家主要以川渝地區(qū)民間小吃為主，目前“手工酸辣粉”是堂客家的主要經(jīng)營(yíng)品種。堂客家總部「重慶咕伯文化傳媒有限公司」位于重慶市渝北區(qū)金渝大道68號(hào)新科國(guó)際廣場(chǎng)，注冊(cè)資金100萬人民幣，現(xiàn)在“堂客家手工酸辣粉”店入住的城市有重慶、西安、蘇州、昌吉、湖州、上海等地，經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目包括雜醬酸辣粉、雞雜酸辣粉、酸菜酸辣粉、酸辣苕皮、小面、涼粉、涼面等產(chǎn)品。