根據(jù)襄陽(yáng)“解放橋”牌牛肉面創(chuàng)始人王明紅先生介紹，這個(gè)牛肉面它特點(diǎn)是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長(zhǎng)，久食不厭。很多襄陽(yáng)人如果三兩天不吃牛肉面，感覺(jué)口中無(wú)味，食欲大減。同時(shí)王先生說(shuō)現(xiàn)在很多襄陽(yáng)籍在外工作的老鄉(xiāng)為整天吃不到牛肉面發(fā)愁，有些老鄉(xiāng)一年回家一次，一次能吃三大碗，感慨要是能帶走就好了。針對(duì)這一問(wèn)題，王先生率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)克難攻關(guān)，突破層層技術(shù)難題終于研發(fā)出原味的袋裝、桶裝“解放橋”牌牛肉面、牛雜面、海帶豆腐面。在外打拼的襄陽(yáng)人謀口福！