“湖寶”牌雙黃蛋、咸鴨蛋，曾榮獲中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎。多年來以其產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良、信譽度高而暢銷大江南北，深受消費者喜愛。2002年在第二屆中國高郵雙黃鴨蛋節(jié)被指定為專用禮品，同年被市質(zhì)監(jiān)局指定為高郵鴨蛋原產(chǎn)地域保護加工企業(yè)。2004年第三屆中國高郵雙黃鴨蛋節(jié)高郵鴨蛋大獎賽中被評為優(yōu)勝獎。咸鴨蛋：蛋白如凝脂白玉，蛋黃似紅桔流丹，含有對人體所需的有機鋅、有機碘等微量元素，膽固醇含量低。雙黃蛋：一蛋雙黃，珠連壁合，賞心悅目，天下聞名，乃世間珍品。松花蛋：紋似松針，色如密臘，色香味俱佳；產(chǎn)品采用無鉛無泥工藝加工制成，符合現(xiàn)代生活口味。