99℃由幾名曾經在聚香蛋糕工作的員工成立于2012年，到今天將近3個年頭了，公司在這3個年頭里經歷了各種風風雨雨和困難。在市民們的關愛和擁戴下才有了我們的今天，我們十分感謝！我們將用的服務態(tài)度，的產品來回報客戶！我們烘焙蛋糕的過程中一直讓溫度保持在99℃，烤出來的蛋糕柔軟細膩，光澤飽滿，難能可貴的是蛋糕里的各種營養(yǎng)成分如蛋白質，維生素均保持到了品質。相對于市面上各種品牌蛋糕店來說，一般的烘焙溫度都在150℃以上，這使蛋糕在烘焙的過程當中由于溫度過高導致營養(yǎng)成分流失，并且熱量過高，長期食用可導致發(fā)胖，高血壓等。高溫度烘焙使蛋糕內部結構不完美，口感粗糙不質地，而99℃考慮到廣大市民的健康飲食，我們特意成立了專門的蛋糕研發(fā)團隊，經過無數次的實驗改良和專家們日日夜夜的艱苦攻關，終于研發(fā)出了能夠保證蛋糕營養(yǎng)成分高，口感好，把熱量成分降至點的蛋糕，用獨特的配方和時刻保持烘焙溫度在99℃的完美結合！即使是有多年經驗的西點蛋糕師傅也不敢保證能烘培時刻保持在99℃的蛋糕，這些都是品牌的含義和由來！我們天天所想的，都是為了老百姓能夠吃到營養(yǎng)吃的蛋糕而一直努力。對于以前，我們感到很慚愧。沒能讓老客戶和各位市民們早一些吃到我們的蛋糕，抱歉我們來晚了！而我們現在正在努力，用我們的汗水和智慧的結晶爭取做到!