原陽大米經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（杭州）檢測化驗(yàn)表明：長寬比、堊白率、堊白度、透明度、膠稠度、堿消值、直鏈淀粉含量、蛋白質(zhì)含量八項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)米一級標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)國家部門化驗(yàn)對比，原陽大米的蛋白質(zhì)、淀粉以及銅、鐵、鈣等微量元素含量均高于國際有名的泰國大米。其中鐵的含量高出日本天價(jià)大米“一見鐘情”近5倍，被科學(xué)家稱為“生命元素”和“天然劑”的硒元素的含量，更是國內(nèi)、國外許多大米含量的4倍～8倍。 原陽大米1990年被指定為北京第十一屆亞運(yùn)會(huì)食品，在1992年首屆中國農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上奪得，被譽(yù)為“中國米”；1996年通過中國綠色食品發(fā)展中心“綠色食品”認(rèn)證，成為河南省綠色食品；2002年10月，“原陽大米”獲得國家工商總局頒發(fā)的“原產(chǎn)地證明商標(biāo)”（證書編號：2016469），成為河南省枚獲準(zhǔn)注冊的原產(chǎn)地證明商標(biāo)，也是中國大米行業(yè)家；2003年12月，“原陽大米”又獲得國家質(zhì)檢總局原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證，成為中國大米類中第三個(gè)、河南省糧食類產(chǎn)品中實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)的產(chǎn)品。原陽大米已先后獲得“七·五星火計(jì)劃博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“1995中國科技精品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“中國綠色食品展銷會(huì)金獎(jiǎng)”、“河南農(nóng)產(chǎn)品”、“河南省十大影響力地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“河南省著名商標(biāo)”等稱號。2003年以來，原陽大米先后出口到吉爾吉斯斯坦、加拿大、南非、俄羅斯等國，開創(chuàng)了河南粳米出口之先河。 原陽縣地處黃河中下游沖積平原，屬暖溫帶季風(fēng)型大陸性氣候，日照充足，四季分明。北面是黃河故道，南面是黃河高灘，原陽縣水稻生長區(qū)就是在這一長60公里、寬15公里的狹長背河洼地帶中，加之用富含有機(jī)化合物和微量元素的黃河水澆灌，水稻生長期內(nèi)晝夜溫差較大，大米蛋白質(zhì)含量高、營養(yǎng)成分豐富。尤其是昔日的鹽堿地還賦予了原陽大米天然的獨(dú)有堿性，使原陽大米煮飯時(shí)不需加堿就香味十足。更為重要的是原陽縣高度重視水稻優(yōu)良品種的引進(jìn)繁育和推廣，先后從國內(nèi)外引進(jìn)優(yōu)良稻種20多個(gè)，試種后從中篩選出“68－11”、“黃金晴”、“豫粳6號”等作為當(dāng)家品種，在全縣大面積進(jìn)行推廣。同時(shí)，大膽實(shí)施科技創(chuàng)新，2003年，40克原陽優(yōu)質(zhì)水稻種子搭載第18顆科學(xué)與技術(shù)試驗(yàn)衛(wèi)星次上天；2009年，23克原陽水稻種子搭載“神七”第二次遨游太空，標(biāo)志著原陽大米從此進(jìn)入了全新的“太空育種”時(shí)代。多種因素的耦合成就了“中國米”的品質(zhì)。