公司簡介 滑縣秦瑞剛?cè)忸愂称酚邢挢?zé)任公司位于豫北黃河古道道口鎮(zhèn)鎮(zhèn)東經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)中州大道中段，道口鎮(zhèn)是全國聞名的\"燒雞之鄉(xiāng)\"。道口燒雞由道口鎮(zhèn)所產(chǎn)，是河南名特產(chǎn)食品之一。其造型、色澤、味道、軟爛被譽為\"四絕\"，冷食或熱食均回味無窮。道口燒雞創(chuàng)始于清順治十八年(1661)，距今已有300余年歷史。清乾隆五十二年(1787)，燒雞大師先祖張炳，偶遇曾在清宮御膳房作過廚師的老友，從他那里獲得\"八料加老湯\"烹制燒雞秘訣，后在衛(wèi)河岸邊開設(shè)店鋪，于是名聲大振。清乾隆皇帝南巡，途經(jīng)道口，食道口燒雞，異香而醒神，贊之為天下佳饌。從此，道口燒雞成為貢品。道口燒雞在歷次國家和省級食品評比會上，均獲國家商業(yè)部和省政府頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書?；h人民政府積極擴(kuò)大道口燒雞生產(chǎn)規(guī)模，在2012年，批準(zhǔn)滑縣秦瑞剛?cè)忸愂称酚邢挢?zé)任公司為清真道口燒雞指定生產(chǎn)企業(yè)，企業(yè)年產(chǎn)量可達(dá)300噸。公司主要生產(chǎn)道口燒雞系列、生熟牛肉系列、休閑食品系列。企業(yè)的宗旨是：質(zhì)量，誠信為本，信譽至上，和氣生財。企業(yè)對產(chǎn)品層層把關(guān)，從原材料的購進(jìn)到成品的出庫都經(jīng)過了嚴(yán)格的驗收。產(chǎn)品嚴(yán)格按照伊斯蘭教教規(guī)關(guān)于肉制品加工的程序進(jìn)行操作。現(xiàn)公司的銷售網(wǎng)絡(luò)已具規(guī)模，在廣東、河南、河北、山西、陜西、內(nèi)蒙等地設(shè)立了加盟店，讓全國各個民族都能品嘗到文化歷史內(nèi)涵賦予的地方特產(chǎn)。道口燒雞又被國家評為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。