新鄉(xiāng)市盈香居小吃培訓(xùn)，秉承匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英的崇高使命，15年風(fēng)錘雨煉，開創(chuàng)中國(guó)烹飪教育新模式。新鄉(xiāng)盈香居小吃培訓(xùn)學(xué)校，建有國(guó)內(nèi)水準(zhǔn)的，早餐，燒烤，小吃，冷飲，各地名吃，等各類實(shí)習(xí)大廳、現(xiàn)代化實(shí)訓(xùn)工廠、現(xiàn)代化模擬廚房和標(biāo)本 展示廳50多間。獨(dú)創(chuàng)的互動(dòng)式模擬餐廳教學(xué)，開創(chuàng)了烹飪教育的先河。學(xué)校管理嚴(yán)格，采用先進(jìn)的技能+素質(zhì)管理模式。自辦學(xué)以來(lái)，為社會(huì)培養(yǎng)了百萬(wàn)廚師精英，受到國(guó)家教育部等相關(guān)部門的廣泛贊揚(yáng)和認(rèn)可。學(xué)校先后被國(guó)際餐飲協(xié)會(huì)（IFBA）評(píng)定為國(guó)際餐飲教育基地（IFBA--FPNT），被國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部評(píng)為全國(guó)先進(jìn)辦學(xué)單位，被各地政府授予誠(chéng)信辦學(xué)單位、 滿意學(xué)校 、 優(yōu)質(zhì)服務(wù)單位，并被授權(quán)為勞務(wù)境外輸出基地。隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，居民收入的不斷提高，餐飲業(yè)表現(xiàn)出越來(lái)越旺盛的發(fā)展勢(shì)頭，使得廚師已經(jīng)成為十大高薪職業(yè)之一。作為廚師人才的搖籃新鄉(xiāng)盈香居小吃教育將繼續(xù)銳意進(jìn)取、開拓創(chuàng)新，為中國(guó)烹飪教育做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。