湖南興薇農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是一家集研發(fā)、加工、銷(xiāo)售為主的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，位于隆平高科技園湖南科研成果轉(zhuǎn)化中心，公司于2008年2月22日注冊(cè)成立。公司按照公司+基地+農(nóng)戶的運(yùn)作模式，以湖南省農(nóng)科院、湖南農(nóng)大為技術(shù)依托，立足開(kāi)發(fā)天然、營(yíng)養(yǎng)、綠色、健康的湖南特色辣椒產(chǎn)品及延伸產(chǎn)品，成為快速崛起的新型農(nóng)業(yè)科技企業(yè)。

公司長(zhǎng)期堅(jiān)持農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方向和持續(xù)不斷的技術(shù)創(chuàng)新，以湖南省農(nóng)科院、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院為技術(shù)依托，從事產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)研究，成效顯著。目前，公司已熟練掌握黃貢椒、蕨菜大池腌制保坯技術(shù)，并將傳統(tǒng)工藝和目前國(guó)內(nèi)先進(jìn)的加工技術(shù)結(jié)合起來(lái)，開(kāi)發(fā)出興薇皇貢椒、興薇貢椒南瓜醬、興薇黃金醬、興薇貢蕨、興薇牡丹菇、興薇杏鮑菇、興薇木瓜、興薇香菇、興薇豆豉貢椒 等系列產(chǎn)品，其中貢椒南瓜醬已被國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局授予國(guó)家發(fā)明專利。

在第二、三屆國(guó)際辣椒產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上，興薇皇貢椒連續(xù)兩屆獲得金獎(jiǎng)，并被湖南省湘菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)列為推薦產(chǎn)品，被湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)列為湘菜專用產(chǎn)品。成功塑造出興薇皇貢椒這一具有極強(qiáng)地方特色、有湘菜之睛美譽(yù)的辣椒高端產(chǎn)品，獲得湘菜餐飲企業(yè)、消費(fèi)者的喜愛(ài)和好評(píng)。