2002年，斗石餐飲管理有限公司在上海成立。通過(guò)斗石人的不懈奮斗，斗石餐飲的品牌影響輻射全國(guó)，并先后注冊(cè)了快樂(lè)星、巴百克、KDS、開(kāi)心米、好樂(lè)美、好樂(lè)星、天王星等品牌。

斗石餐飲集團(tuán)一直致力于品牌運(yùn)營(yíng)，服務(wù)于直營(yíng)、合資和特許經(jīng)營(yíng)的旗下品牌餐廳，服務(wù)內(nèi)容包含培訓(xùn)、營(yíng)運(yùn)、開(kāi)發(fā)、企劃、物流、財(cái)務(wù)、人力資源、法律及相關(guān)事務(wù)等。漢堡包加盟后，漢堡制作是重要的技術(shù)之一，也是加盟店嫩否成功的關(guān)鍵。但是這是加盟重要的常識(shí)，很多加盟商總部會(huì)提供技術(shù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。