批發(fā)：艾丁格、 凱撒 、 卡力特、柏龍、教 士 、科隆巴赫、瓦倫丁、奧丁格、凱倫納 、TRIO 、福佳白啤等上層優(yōu)質(zhì)德國啤酒。歡迎來電咨詢價(jià)格，量大從優(yōu)。 北京地區(qū)可以貨到付款！ 如何選擇優(yōu)質(zhì)啤酒？選擇了合適自己飲用的啤酒后，還應(yīng)學(xué)會(huì)健康飲用，避免劣質(zhì)啤酒的危害，否則很容易對(duì)身體造成傷害。對(duì)此，建議消費(fèi)者從以下三個(gè)方面入手進(jìn)行辨別： 一、選擇優(yōu)質(zhì)啤酒應(yīng)該選擇品牌的，因?yàn)檫@些產(chǎn)品已接受了國家質(zhì)量鑒定，在品質(zhì)上有一定的保證。 二、在選擇啤酒時(shí)應(yīng)該注意啤酒的產(chǎn)地，注意購買大廠的啤酒，每個(gè)啤酒廠都有自己得分產(chǎn)地，一般來說，分產(chǎn)地的產(chǎn)品都不如主場(chǎng)的好。 三、選擇啤酒也應(yīng)該注意啤酒的新鮮程度。先看泡沫，將啤酒倒入玻璃杯內(nèi)，如果泡沫立即冒起且顏色白而均勻，能保持4－5分鐘的時(shí)間；二看顏色，杯內(nèi)必須清澈透明，整體呈金黃色；三聞氣香。 方法看日期：查看瓶裝啤酒的出廠日期。按原輕工部規(guī)定：瓶裝新啤酒，保存期為7天；瓶裝熟啤酒，保存期為40天至60天。啤酒過期則質(zhì)量下降，甚至不能飲用。 看色澤：觀察透明度及泡沫，將啤酒倒入潔凈干燥的大口無色透明的玻璃杯中。淺色黃啤酒應(yīng)呈微帶青的金黃色，不可色暗；黃啤酒應(yīng)呈淡黃色或淡黃帶綠色，色淡者為優(yōu)，不可帶有暗褐色；黑啤酒應(yīng)呈黑紅色或黑棕色，不可呈黑褐色、淺紅或棕色。但都 要求酒液清亮透明，有光，無懸浮物及沉淀物。質(zhì)優(yōu)的啤酒，注入杯內(nèi)時(shí)升起的泡沫高度不應(yīng)低于3厘米，而且泡沫潔白、細(xì)膩，能持續(xù)4~5分鐘以上才消失，質(zhì)量較次的啤酒，泡沫升起的高度低，泡沫微黃、較粗、不持久，或者無泡沫、噴泡。 聞香氣：質(zhì)優(yōu)的啤酒，應(yīng)具有明顯的麥芽清香和酒花特有的香氣；質(zhì)較次的啤酒，麥芽清香和酒花香氣不明顯；質(zhì)次的，往往不但無麥芽和酒花香氣，甚至?xí)猩茪馕?，老化氣味以及其他不正常的異香氣?嘗味道：即呷一口啤酒，含在嘴里，用味覺、嗅覺檢驗(yàn)其質(zhì)量?jī)?yōu)劣。質(zhì)優(yōu)的啤酒，喝到嘴里具有煞口和非常爽口的感覺，沒有異味、澀味等。如黃啤酒，清苦、爽口、細(xì)膩；紅啤酒初味苦而回味甜；黑啤酒味道香濃質(zhì)厚實(shí)。釀造不好、質(zhì)次的啤酒，不僅口味平淡，而且會(huì)帶有苦味、澀味，有的還會(huì)帶有酵母臭味、不成熟的啤酒味以及其他不正常的異味等。