藥膳是在中醫(yī)學(xué)•烹飪學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論指導(dǎo)下，將珍貴中藥材•參茸等與某些具有藥用價(jià)值的食物相配伍制作而成的兼有食品美味和功效的特殊膳食。它寓醫(yī)于食，既可以使食用者得到滋補(bǔ)，疾病得到預(yù)防，又可以得到美食享受，因此越來(lái)越受到人們的推崇和喜愛。

千禧養(yǎng)生閣發(fā)揮自身在中藥材及參茸方面已取得的優(yōu)勢(shì)，運(yùn)用獨(dú)特的飲食烹調(diào)技術(shù)，將食物賦予藥用，藥借食力，食助藥威，二者相輔相成，相得益彰。制作出的藥膳適合男女老少且色•香•味•形俱全，既有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又可以治病防病，強(qiáng)身健體，，實(shí)在是對(duì)中華民族五千年飲食文化的傳承和發(fā)揚(yáng)。

古語(yǔ)云：百聞不如一試，我們竭誠(chéng)歡迎各位顧客蒞臨指導(dǎo)品嘗。千禧養(yǎng)生閣期望能成為各界人士養(yǎng)生滋補(bǔ)的殿堂。