云南同福餐飲管理有限責(zé)任公司，正式成立于2010年7月，注冊(cè)資金100萬元，員工總數(shù)12人，是一家致力于云南本土特色小吃的傳承、創(chuàng)新、引領(lǐng)的機(jī)構(gòu)，目前擁有直營(yíng)店3家，加盟店近30家。 公司下屬子品牌周酥記破酥包目前主要提供千層破酥包（油蒸破酥包、千層香酥包）的加工和經(jīng)營(yíng)技術(shù)、理念，使用本公司的工藝流程和千層破酥包子專用配料，可制作出正宗口味的破酥包子，此配方是公司在經(jīng)過對(duì)眾多破酥包子店的考察及學(xué)習(xí)后總結(jié)提煉出的一套較為完整的工藝流程。它彌補(bǔ)了目前市場(chǎng)上破酥包子制作過程中的一些不足之處。利用此技術(shù)還可創(chuàng)新出幾種別具風(fēng)味的特色小吃，使用本配方和工藝流程所制作出的破酥包子及特色小吃在口味上區(qū)別于同類產(chǎn)品，真正可做到松軟酥香、層次分明，并且松軟中帶點(diǎn)嚼勁，吃后意猶未盡，滿口盈香??！(目前市場(chǎng)上還沒有第二家可以制作出類似口感的破酥包子！)

另：為進(jìn)一步豐富公司的經(jīng)營(yíng)種類，自2013年7月份起，新增加了 銀絲卷、蕎面饅頭、嗆面饅頭、甜（咸）花卷、現(xiàn)磨豆?jié){、鹵雞蛋等盈利項(xiàng)目，公司現(xiàn)已啟動(dòng)面向全國(guó)各地的招商加盟及專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)業(yè)務(wù)！公司熱忱歡迎各位有識(shí)之士實(shí)地調(diào)研考察，洽談合作事宜！

（文化分享）~~~~破酥包子系滇味菜系之名小吃，而滇味則伴隨著云南26個(gè)民族融合和漫長(zhǎng)歷史 、博采眾長(zhǎng)、革新創(chuàng)造，形成了融八大菜系特長(zhǎng)于一已的特點(diǎn)用料奇譎，烹飪獨(dú)異，風(fēng)味濃而不烈，咸而微甜，鮮而不膩，辣而不辛，南北皆宜。其美學(xué)特征猶如云南的八大名花，有山茶的艷麗，有報(bào)春的清新，有杜鵑的繁富，有蘭花的幽香，有百合的純美，有龍膽的樸野......精彩紛呈，令人回味!更值得欣慰的是近兩年在省政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的大力推廣下，滇味菜力爭(zhēng)成為我國(guó)的第九大菜系?。?！

在眾多的滇味菜中，千層破酥包子更是以其獨(dú)特的工藝流程和口感在云南的特色小吃中占據(jù)著特殊的地位，深受廣大食客的喜愛，堪稱中華面點(diǎn)中的一朵奇葩！由于它久負(fù)盛名，現(xiàn)在已經(jīng)從小飯館或大排檔，走進(jìn)了各大酒店賓館飯店，并且開始向全國(guó)各地市場(chǎng)發(fā)展！ 我們?cè)诮?jīng)過三年多時(shí)間對(duì)千層破酥包子這一云南名小吃進(jìn)行深入挖掘和改進(jìn)后，現(xiàn)在向市場(chǎng)隆重推出了專用于制作千層破酥包子的周酥記破酥包子專用配料，使用該配料及公司傳授的破酥包子專業(yè)制作技術(shù)，能夠讓閣下制作出口感上乘，松軟酥香，層次分明的千層破酥包子，是廣大創(chuàng)業(yè)人士和餐飲經(jīng)營(yíng)者的理想選擇！

我們的商業(yè)原則： 做事先做人，在達(dá)成業(yè)務(wù)上的共識(shí)前，我們更愿意先交個(gè)朋友！

我們的服務(wù)宗旨： 專心， 用心， 精心， 不斷創(chuàng)新， 為客戶提供完美的解決方案！

傳承 創(chuàng)新 引領(lǐng)