上海卓典工貿(mào)有限公司旗下的上海銘廚[1]作為餐飲行業(yè)里的嬌嬌者，為傳承中華美食文化，公司匯集國內(nèi)外餐飲食品行業(yè)研發(fā)，教育培訓(xùn)，品牌連鎖，運(yùn)營管理，餐飲策劃，特色小吃培訓(xùn)等，各方。面的專家學(xué)者。從事美食文化的傳播與推廣工作，以倡導(dǎo)美食新概念和標(biāo)準(zhǔn)化。把傳統(tǒng)與時尚，美味與健康完美結(jié)合，把美食制作推向簡易和標(biāo)準(zhǔn)化的新高度，讓每一個人都會做美食，使客戶達(dá)到零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)造高回報(bào)的價值，真正達(dá)到相互共贏。