常德市兄弟醬板鴨廠是一家擁有固定資產(chǎn)近400萬元的湖南醬板食品加工行業(yè)的，是一個集醬板鴨、醬板牛肉、醬板干子等系列農(nóng)副產(chǎn)品深加工的企業(yè)，其主導(dǎo)產(chǎn)品柳葉湖湘味醬板鴨榮獲常德市消費者信得過產(chǎn)品，名優(yōu)特新商品。至2001年以來，為國家上繳稅費近40萬元，提供就業(yè)崗位50多個，為地方經(jīng)濟發(fā)展做出了突出貢獻。廠里的主導(dǎo)產(chǎn)品柳葉湖醬板鴨選用洞庭湖區(qū)自然生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)水鴨，采用民間流傳300年的獨特古老配方，經(jīng)腌、醬、烤、鹵、煮、蒸等19道工序，浸融38種名貴中藥佐料精工制作而成，具有生香、辣、生麻、咸、穌、綿中、醇香可口，色香俱全、回味無窮等特點。

很快，柳葉湖牌醬板鴨以其物美價廉等特點贏得了廣大消費者的認可，創(chuàng)造了可觀的經(jīng)濟效益。該廠以此為契機，利用公司＋農(nóng)戶的滾動發(fā)展的模式，很快使廠里的固定資產(chǎn)達400萬元，并修建了一棟面積達1000多平方米的廠房及一座冷凍量達50萬羽的中型冷庫。

在產(chǎn)品包裝上實現(xiàn)了全真空凈化包裝，使產(chǎn)品質(zhì)量有了可靠保證?，F(xiàn)企業(yè)每日可加工鮮鴨2000羽，產(chǎn)品遠銷廣州、深圳等沿海大中城市。同時，企業(yè)還注重用人才培養(yǎng)，制定了積極的企業(yè)人才激勵機制，并給予優(yōu)厚的待遇及發(fā)展空間，積極引導(dǎo)企業(yè)人才進行技術(shù)革新，并在產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售中給其創(chuàng)造良好的環(huán)境，一分耕耘，一分收獲，通過幾年的發(fā)展，兄弟醬板鴨食品加工廠榮獲消費者信得過單位，柳葉湖系列食品榮獲名優(yōu)特新產(chǎn)品稱號。